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Hähnchenbrust gebraten, gebacken oder gefüllt

Das Bruststück ist der zarteste Teil am Hähnchen und gehört zu den fettarmen Fleischsorten. Bei Figurbewussten und Sportlern landet es bevorzugt auf dem Teller. Mit einem Salat der Saison ist das leichte Abendessen dann schon fertig. Vornehmer wird es, wenn Sie die Hähnchenbrust vor dem Braten füllen, etwa mit Käse oder Gemüse. Sowohl in der Pfanne als auch im Backofen gelingt das zarte Geflügel.

Entdecken Sie Ihr Lieblingsgericht mit Hähnchenbrust

Mit Hähnchenbrust können Sie in der Küche nach Lust und Laune kombinieren. Das milde Aroma des Geflügels ist offen für kräftige Gewürze und exotische Saucen. Ergänzen Sie die Hähnchenbrust in der Herbstzeit mit frisch geernteten Kartoffeln. Schneller geht es mit Reis oder Pasta als Beilage. Je nach Jahreszeit reichen Sie dazu einen bunten Salat. Für ein kohlenhydratarmes Abendessen eignet sich das helle Fleisch ebenfalls bestens.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

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Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
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