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„Rezept für Gänsebrust Asia“
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ZUTATEN
Gänsebrust mit Haut aber ohne Knochen
stückige Ananas Konserve abgetropft 425 ml
Litschi Konserve abgetropft 425 ml
Paprikaschote rot in schmale Streifen geschnitten
Paprikaschote gelb in schmale Streifen geschnitten
Kaffir-Limettenblätter
Rote Currypaste ala Sri Rezept steht in meinem KB
Kokoscreme ungesüßt je 160 ml
Schnittknoblauch in feine Streifen geschnitten
Palmzucker
Fischsauce
Sojasoße
Kokoschips
Basmati-Reis
Salz
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