Rezept von OSB-Cranz
"Oma - Friede`s" Salzgurken, im Steintopf eingelegt. (Rzpt. um 1900)
Selbst eingelegte Salzgurken sind noch heute für viele Menschen ein beliebtes Gemüse zum Abendbrot, etwa als Garnitur auf dem Schinkenbrot. Mit diesem sehr einfachen Rezept gelingen auch Ihnen Salzgurken im Nu. Traditionell werden sie in einem Steinguttopf eingelegt und mit einem Teller und einem sterilisierten Feldstein abgedeckt.