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1Topfgericht österreichisches Gulasch, ungarisches Pörkölt
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Zwiebel frisch
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Kümmel gemahlen
Majoran getrocknet
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Fond
Mehl
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Rezept von
dogeckhard
1Topfgericht Ungarisches Eiergulasch, Tojaspörkölt
ZUTATEN
Eier
Zwiebel
Schalotte frisch
Kartoffeln mehlig
Paprikapulver edelsüß
Fond
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Öl
Knoblauchpaste
Speckwürfel
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
dogeckhard
1Topgericht Ennstaler Hirtenpfanne A Hipfal
ZUTATEN
Schweinefleisch
Paprika rot
Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Liebstöckelzweige
Stangensellerie
Wasser
Paprikapulver
Kümmel
Salz
Pfeffer
Knoblauchöl
Reis
Kartoffeln gekocht
Zum Rezept
Rezept von
H****i
2 Tage-Kartoffelklöße halbhalb
ZUTATEN
Kartoffeln
Mehl
Ei
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Zum Rezept
Rezept von
sudenburg
Achims Gulasch
ZUTATEN
Schweinebauch, gewürfelt
gehäutet und geviertelt Tomaten
gehackte Zwiebeln
zerdrückte Knoblauchzehen
Brühe
Weißwein, trocken
zerstoßener Kümmel
Creme fraiche
Rosenpaprika
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Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Alt-Berliner Pferde-Gulasch mit grünen Klößen bei de Preußens
ZUTATEN
Kartoffeln
Wasser
Salz
Kümmel, ganzer
Pferdegulasch
ALTERNATIV
Schweinskarree
Speck, fetter
ODER
Schweineschmalz, ohne Grieben
Zwiebel, weiße
Mehl, gesiebtes
Buttermilch, frische
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Gewürzkörner
Rinderbrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
ODER
Wasser
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Paprikapulver, rosenscharfes
Soßenbinder, dunkler
Tomatenmark, aus Tube oder Büchse
Sahne, saure
Wasser
Salz
Kartoffeln, mehlig kochende
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Salz
Petersilie, glatte, frische, fein gehackte
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Hans-12689
Alt-Wiener Pfifferlings-Gulasch - Vegetarisch
ZUTATEN
Butter, ungesalzene
Pfifferlinge, frische
Zwiebeln, kleine, weiße
Mehl, gesiebtes
Petersilie, glatte, frische, gehackte
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Sauerrahm
Paprikapulver, edelsüßes
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
emari
Altwiener Kalbsrahm Gulasch
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauch
Paprika rot
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Kümmel gemahlen
Rinderfond
Majoran
Sahne
Kalbfleich
Sauerrahm
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
m****e
Amerikanisches Gulasch
ZUTATEN
Schweinefleisch
Zwiebel
Sellerie frisch
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Fett zum Frittieren
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Fleischbrühe
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Zum Rezept
Rezept von
willy2006
Ananas Puten Gulasch
ZUTATEN
Putenbrustfilet
Lauchzwiebeln frisch
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Schlagsahne
Gemüsebrühe
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Öl
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Knoblauch frisch
Salz; Pfeffer; Curry
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****k
Angeber-Gulasch
ZUTATEN
Schmand 24
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große Kartoffeln festkochend
Wirsingkohl frisch
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Schweinegulasch
Sonnenblumenöl
mittelgroße Zwiebel
Gemüsebrühe
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Rezept von
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ZUTATEN
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Salz, Pfeffer, Fondor
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
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Apfel Zwiebel Schwein
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Rezept von
C****0
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Salz und Pfeffer
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