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„Gulasch mit Pilzen Rezepte“
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Sahnegulasch mit Petersilienkartoffeln und Kaiserschoten
ZUTATEN
Rindergulasch, gewürfelt
Sonnenblumenöl
Zwiebeln, braune
Tomaten, vollreife
Tomatenpaprika, rote
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Chilis, grün
Knoblauchzehen, frisch
Lorbeerblätter, getrocknet
Wasser
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Muskatnuss
Oregano, getrocknet
Rinderbrühe, gekörnt
Saure Sahne
Speisestärke Maizena
Paprikapulver, rot, süß
Knoblauchzehen, frisch
Madeira-Würzwein
Pfeffer und Salz zum Abschmecken
Kartoffeln, festkochend
Butter, ungesalzen
Petersilienblätter, frisch oder TK
Salz
Kaiserschoten
Karotte gelb
Butter, ungesalzen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Madeira-Würzwein
Sesamsamen weiß
Blüten und Blätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Balinesisches Gulasch mit Pilzen Gorengan babi dan jamur
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Champignons, Dosenware
Kaiserschoten, grün
Paprika, rot
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Sojasauce, light
Ei, Größe S, nur das Eiweiß
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten
Chili, grün, frisch oder TK
Kokoswasser
Rest der Marinade
Pilzbouillon, Granulat
Tapiokamehl
Mungokeimlinge, frisch
Erdnüsse, blanchiert, hell geröstet und gesalzen
Zum Rezept
Rezept von
Kuechenteufelchen
Gulasch
ZUTATEN
Schwein Gulasch frisch
Mischpilze getrocknet
Sahne 30 Fett
Whisky
ich hatte einen kentucky straight bourbon whiskey
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum Braten
Zum Rezept
Rezept von
W****e
Gulasch
ZUTATEN
Schweinefleisch
Zwiebeln frisch
Tomaten rot frisch
Pilze getrocknet
Bratfett
Chilli Cayennepfeffer
Rotwein
Sahne, sauer
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Tomatenketchup
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
micha30
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Schweinefleisch gewürfelt
Zwiebel
Tomaten
Knoblauchzehe
Waldpilze getrocknet
Sauerkraut
Tomatenmark
Paprikapulver edelsüß
Salz und Pfeffer
Cayennepulver wer mag
Butterschmalz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
k****n
Gulasch Försterart
ZUTATEN
Steinpilze selbst getrocknet
Wasser warm
Frischlingsrücken frisch, entbeint
Öl - Sonne Olive
Zwiebeln mittel
Knoblauchzehe groß, frisch
Wacholderbeeren angedrückt
zarte junge Thymianzweige
Tomatenmark mit Würzgemüse
Paprika edelsüß
Bio-Wildgewürz
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wildfond
Bessen Genever-Schw Johannisbeere mit Genever
Pilzeinweichwasser ohne Bodensatz
Champignons braun, frisch
Speisestärke oder Soßenbinder dunkel
zarter junger Thymianzweig für Deko
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
k****n
Gulasch nach Jägerart
ZUTATEN
Rind Gulasch frisch
Schwein Gulasch ma frisch
Öl - SonneOlive
Paprika edelsüß
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen frisch - wer mag
große Tomaten frisch
Wasser heiß
Einweichwasser der Trockenpilze ohne Bodensatz
Butterpilze getrocknet
Pilze Maronen getrocknet, eigene Ernte
Soßenbinder dunkel
Makkaroni-Chips
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Dschin-dschin
Gulasch mit Reis
ZUTATEN
Rindfleisch
Schweinefleisch
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen gehackt
Gewürz-Mischungen
Wasser
getrocknete Steinpilze
Paprikaschote frisch und scharf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
hareg
Gulasch von Pilzen
ZUTATEN
Champignons frisch
Dose Waldpilze
Zwiebeln
Peperoni rot
Sahne
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
4 cm Tomatenmark aus der Tube
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Grünkohl - Kartoffelstampf mit Gulasch und Karotten
ZUTATEN
Fleischwolf
Grünkohl frisch
Wasser kochend
Backpulver
Kartoffel
Wasser gesalzen
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Snackkarotten
Zwiebeln gehackt
Gulasch gemischt
Butterschmalz
Tomatenmark dreifach konzentriert
Spitzpaprika gelb
Paprika grün
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Paprika edelsüß
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Senf
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
Antareja
Exotisch-feuriges Rindsgulasch mit Nudeln Rendang Sapi
ZUTATEN
Rindergulasch, frisch
Sonnenblumenöl
Penne, getrocknet
Kräuterbutter
Für die Brühe
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten
Kokoswasser
Rindsbouillon, gekörnt
Ingwer, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, rot
Zitronengras, in Scheiben, frisch oder TK
Limonensaft, frisch
Garnelenpaste, Terasi Udang
Für die Gewürze
Salam-Blätter, frisch oder TK, s Anhang
Kaffir-Limetten-Blätter, frisch oder TK
Zimtstange, ca 8 cm
Gewürznelken
Kardamom-Pulver
Kreuzkümmelpulver, Cumin
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Rinderbouillon, gekörnt
Salatblätter, Lollo bionda
Tomaten, in Scheiben
Zwiebelchen, rot, in Scheiben
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Irmis Gulasch
ZUTATEN
Rinderbraten
Schweinerücken
Zwiebeln in Spalten
Handvoll getrocknete Pilze eingeweicht
bei mir waren das Steinpilze und Pfifferlinge
Paprika rot gewürfelt
Paprika gelb gewürfelt
Pepperoni rot in Streifen geschnitten
Knoblauchzehe gepresst, Edelgard darf das Gulasch ohne machen
Champignons in Scheiben abgetropft
Majoran
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Rotwein
Rama creme fine zum Kochen
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
l****i
Gulasch mit Waldpilzen
ZUTATEN
Schweinekamm oK
in ca 3x3 cm Würfel geschnitten
Pilze gemischt TK oder frisch
Maronen, Steinpilze, Hallimasch etc
Zwiebel, feine Scheiben
Knoblauchzehen gehackt
Speck fett, Streifen
Bauchspeck, Streifen
Schmalz
Bratensaft entweder aus Knochen gekocht oder Instant Knorr
Kümmel mit etwas Salz gehackt
Zitroback
Salz, Pfeffer weiß, etwas Thymian
Sahne
Rotwein wer mag
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Rasterman2
Omas Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Sellerieknolle gewürfelt
Karotten gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
getrocknete Pilze wenn vorhanden
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Estragonsenf
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dietz
Gulasch - wie-s dem Wanderer schmeckt
ZUTATEN
Schweinefleisch
Rindfleisch
Porree
Sellerie
Möhre
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Salz
Pfeffer
Paprika rot
Knoblauchzehe
Zwiebel
getrocknete Pilzefrische Pilze
Butter geklärt
süße Sahne
Mehl
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