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„Grünkohl ohne Glutamat Rezepte“
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Grünkohl 2023
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauchfleisch
Wasser
Salz
Piment Körner
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel ungeschält
1 Kg frischen Grünkohl geputzt-gezupft
2 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
mittelscharfer Senf
klare Fleischbrühe instant
2 rohe Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
Salzkartoffeln
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
S****y
Grünkohl
ZUTATEN
Tiefkühl-Grünkohl
Zwiebeln frisch
Schweineschmalz
Hafergrütze
Senf mittelscharf
Fleischbrühe
Kochwurst
Pinkel
durchwachsener Räucherspeck
Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Muskat nach Geschmack
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
a****y
Grünkohl mit Leberkäse
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebeln
Schmalz
Öl
Wasser
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Leberkäse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
F****3
Grünkohl Lasagne
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Gemüsebrühe
Zwiebeln frisch
Schinkenspeck gewürfelt
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Öl
Rinderhackfleisch
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Butter
Mehl gesiebt
Milch
Kümmel
Lasagneblätter
Gouda gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
yvonnsche_2007
Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Kasseler 500g gar oder roh
Wasser
Salz,Pfeffer
Kartoffel
Fett zum anbraten
Mehl
Grünkohl frisch , 500g
Wasser kalt
Speckfett
Zwiebeln
Wasser
Kartoffel
Gries
Kartoffeln
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
i****0
Grünkohl nach Art meines Vaters
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Mettenden
Bremer Pinkel oder Bregenwurst da ich die nicht mag, lasse ich sie weg
Bauchspeck in Stücke geschnitten
Kasseler
Schweineschmalz-fett
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe
Salz
Muskat
Piment
Zucker
Haferflocken
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Grünkohl Brauner Kohl
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Bauchfleisch
Wasser
Salz
Zwiebeln ca 100 g
Lorbeerblätter
frischer Grünkohl geputzt gezupft ca 750 g
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
klare Brühe instant
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schweinenacken gekocht
frische Bregenwürste a 170 g
geräucherte Bregenwürste a 170 g
Bauchfleisch gekocht
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Salz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl mit Fleisch-Wurst-Mix und Kartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Schweinenacken mit Knochen
Kassler Lachs
Schweinebauch
1 ungeschälte Zwiebel
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Kg frischer Grünkohl, geputztgezupft
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
mittelscharfer Senf
Gemüsebrühe von ANKERKRAUT
Gekochter Grünkohl
Gekochter Schweinenacken ohne Knochen
Gekochter Kassler Lachs
Gekochter Schweinebauch
geräucherte Bregenwürste
gebrühte Bregenwürste
Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Mittelscharfer Senf
Grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Hoenowbear
Beilagen Grünkohl
ZUTATEN
Grünkohl
Schweineschmalz
Zwiebel
Kasselerkamm
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Eisbein mit Grünkohl und Drillingen
ZUTATEN
Hintereisbein ca 1,35 Kg
Zwiebeln ca 250 g
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Salz
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner
Wasser
frischer Grünkohl gezupft ca 600 g
Zwiebeln ca 250 g
Öl
Hintereisbeinbrühe
Wasser
klare Brühe instant
Salz
Pfeffer
Senf
Sahnemeerrettich
Salz
Kümmel ganz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl asiatisch gewürzt mit frischer Bregenwurst und Salzkartoffeln
ZUTATEN
frischer, gezupfter Grünkohl
2 Zwiebeln
1 rote Chilischote
Griebenschmalz
Sonnenblumenöl
klare Rindfleischbrühe 3 EL Instantbrühe
Salz
bunter Pfeffer
mittelscharfer Senf
Ketchup Manis
Maggiwürze
süße Chilisauce
Sambal oelek
2 frische Bregenwürste
festkochende Kartoffeln
Salz
Mini Romana-Rispentomate zum Garnieren
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
R****t
Grünkohl Allmächd
ZUTATEN
Schmalz
Grünkohl tiefgefroren je ca 450g
Polnische Bratwürste oder Mettenden
Zwiebeln gehackt
Bacon
Kartoffeln festkochend
Haferflocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
d****k
ECHTER OLDENBURGER GRÜNKOHL
ZUTATEN
Grünkohl frisch, gefrorenTK, oder auch DoseGlas, etwa 1000 gr
Zwiebeln frisch
Speck, durchwachsen am Stück
Kasseler, mit Stiel
Kochwürste
Pinkelwürste Oldenburger geht auch Bremer
Senf
Butter o Schmalz
Salz
Pfeffer; sowie Piment
Hafergrütze o auch Haferflocken
Es gibt auch gute Glaskonserve Kühne oder Dosenkonserve oder TK , frisch ist aber am besten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****y
Grünkohl mit Mettwurst
ZUTATEN
Grünkohl Konserve abgetropft
Speck gewürfelt
Zwiebeln in Würfel
Kartoffeln, festkochend in Würfeln
Mettwürste in vierteln
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
b****3
Mein Grünkohl
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebel
Bauchspeck
Kassler
Mettenden
Gemüsebrühe
Zucker
Gemüsebrühe
Zum Rezept
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