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Grillkartoffeln: eine leckere Beilage auf jeder Gartenparty

Kartoffeln gehören auf den heißen Grill wie Würstchen und Steaks. Mit wenigen Zutaten können Sie eine schmackhafte Beilage für Ihr Grillfest zaubern. Quasi nebenbei garen die Erdäpfel in der Glut und entfalten dabei ein herzhaftes Röstaroma. Ob Sie dieses vegetarische Gericht als Hauptspeise oder Beilage genießen, bleibt Ihnen überlassen. Noch ein Tipp für die Zubereitung: Wickeln Sie die vorgekochten Kartoffeln in Alufolie, bevor Sie diese auf den Grill legen.

Kräuterbutter und Co.

Der Klassiker zu Grillkartoffeln ist saure Sahne, die Sie je nach kulinarischen Vorlieben mit Knoblauch oder frischen Kräutern verfeinern können. Die Kartoffeln können dabei auch mit der Sahne gefüllt werden. Darüber hinaus wird dieses einfache Gericht auch gerne mit Kräuterbutter gegessen. Alternativ können Sie auch reine Butter über die noch heißen Erdäpfel streichen und anschließend mit frischen Kräutern bestreuen. Diese Variante schmeckt besonders frisch und lecker.

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