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Rotes und weisses Gelee vom Glühwein
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550 ml trockener Rotwein Weisswein
2 kl Ingwerwurzelstückchen
1 Zimtstange
10 Gewürznelken
1 TL Pimentkörner
1 Sternanis
1 TL Honig
1 TL Rum
2 EL Cointreau
850 g Gelierzucker
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ZUTATEN
Mascarpone
Vanilleschote
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