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Rezept von
dogeckhard
Pulled Pork Southern style
ZUTATEN
Schweinenacken
Pulled Pork Rub Southern style
Zwiebel
Knoblauchzehe
Senfkörner
Tomatenmark
Brauner Zucker
Apfelessig
Apfelsaft
Zum Rezept
0:30 Std
Rezept von
TimsKitchen-de
Jerk Chicken Jamaikanisches gegrilltes Hähnchen
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehe
Ingwer 2cm
frischer Koriander
frische Petersilie
frische Scotch Bonnet Chili
getrocknete Birds Eye Chili
getrocknete Pimentkörner
getrocknete Nelken
Zimtstange
getrocknete Pfefferkörner
Rohrzucker
Kurkuma
Honig
grobes Meersalz
6-Liter-Gefrierbeutel
Hickory Holzchips
Zum Rezept
21:00 Std
Rezept von
pasta-michele
Lammspießchen gegrillt Suvlakja
ZUTATEN
Lammschulter ca 1,4 kg
Olivenöl
gehackte Knoblauchzehen
Saft einer Zitrone
Senf
Rosenpaprika, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Salbei Thymian
Salz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
K****A
Gegrillte Pfirsiche
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Schlagsahne
Vollmilchjoghurt
Pfirsiche
Butterschmalz
Milch
Zum Rezept
12:35 Std
Rezept von
i****h
Fleisch gegrillte Schweinerippchen vom Holzkohlengrill Asia style
ZUTATEN
Schälrippchen vom Schwein
Knoblauchzehen gepresst
frische rote Lombok-Chilis
Sojasoße hell
Reiswein
Fünfgewürzepulver
Honig flüssig
Chilisoße Sambal Oelek
Sesamöl
Speiseöl
gehackter Schnittknoblauch
unbehandelte Zitronen
Salz
Zum Rezept
12:30 Std
Rezept von
petale13105
Gegrillte Spare-Ribs
ZUTATEN
Spare-Ribs
Für die Marinade
Sojasauce
Öl
Aprikosenmarmelade
Knoblauch
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Ingwer gerieben
Zum Rezept
12:30 Std
Rezept von
i****h
Kartoffeln Manfreds Kräuterkartoffelschnitten
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Manfreds herzhaftes Bärlauchpesto
httpwwwkochbarderezept432787Dips-Manfred-s-herzhaftes-Baerlauchpestohtml
Bärlauchblätter in feine Streifen geschnitten
Ei
Eigelb, verkleppert
Blätterteigplatten tiefgefroren
Mehl
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
12:20 Std
Rezept von
b****n
Chili-Tomatenkonfitüre
ZUTATEN
Tomaten
Gelierzucker
scharfe Chilischote
Gewürznelke
230ml Twist-Off-Gläser
Zum Rezept
12:15 Std
Rezept von
Sunnywhity
Lammkarree gegrillt
ZUTATEN
Lammkarree
Knoblauchgras
Rosmarin
Olivenkräuteröl, da habe ich bereits Knoblauch beigefügt
ansonsten bitte etwa 4 Zehen Knobi keingehackt dazugeben
Zum Rezept
12:15 Std
Rezept von
Tauchschwein
Günni-s Knoblauch Sauce
ZUTATEN
Öl
Mayonaise
Dijon Senf
Knoblauchknolle
Petersilie kraus frisch
Paprika edelsüß
Eiweiß
Eigelb
Zitronensaft
Salz
Zum Rezept
12:10 Std
Rezept von
K****s
Honig-Rotweinmarinade für gegrillte Schweinesteaks
ZUTATEN
Schweinesteaks
Olivenöl
Rotwein trocken
Honig flüssig
Zwiebel zerkleinert
Pfefferkörner
Salz
Paprikapulver
zerkleinerte Schnittlauch-Halme
Zimt
Knoblauchzehen gehackt
Rosmarinnadeln
Möhre in Scheiben geschnitten
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
h****5
Gegrilltes Würzhähnchen
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Schalotten
rote Chilischoten
Knoblauchzehen
Thymianblättchen
Lorbeerblätter
haselnußgroßes Stück Ingwer
Speisestärke
Salz-schwarzer Pfeffer
Pimentkörner
Zum Rezept
8:40 Std
Rezept von
c****4
Gegrilltes Huhn nach thailändische Art
ZUTATEN
Huhn halbiert
Ingwer fein gehackt
Zironengras fein gehackt
Korianderwurzel fein gehackt
Pfeffer
Zucker
Currypulver
helle Sojasoße
Für die Soße
Chili zerdrückt
Knobizehen gehackt
Salz
Zucker
Reisessig oder milden anderen Essig
Paprikascheiben und Chinakohlblätter zum garnieren
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Burgundersosse, Kartoffelgratin und gegrilltem Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch
Kartoffeln
Frühlingszwiebeln
Schwarzwälder Schinken
Spargel weiß
Spargel grün
Le Gruyere
Bacon
Gouda mittelalt
Ei
Mehl
Wasser
Paniermehl
Rinderknochen
Möhren
Sellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Porree
Tomatenmark
Burgunder
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelken
Sahne
Thymian
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
7:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei Variationen vom US-Beef-Flanksteak zu Country-Kartoffelsalat und gegrilltem Mais
ZUTATEN
Kreuzkümmel geröstet
Espressobohnen dunkel geröstet
Chilipulver
Paprikapulver edelsüß
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker braun
Sojasoße
Zucker braun
Reisweinessig
Sesamöl
Knoblauchzehen angedrückt
Ingwer gerieben
Chilisoße Sambal Oelek
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Koriander gehackt
Kartoffeln festkochend
Paprikaschote geröstet
Zwiebeln rot eingelegt
Petersilie glatt frisch
Majonäse
Dijon Senf
Senf grob
Salz und Pfeffer
Maiskolben
Chilipulver
Ahornsirup
Sojasoße
Limette Saft und Abrieb
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