Suche nach: „Gefülltes Hähnchen Rezepte“

Gefüllte-Hähnchen Brustroulade  an Zwiebelweißweinsoße - Rezept
Gefüllte-Hähnchen Brustroulade an Zwiebelweißweinsoße
1:00 Std
(47)
Gefülltes Hähnchen - Rezept
1:20 Std
(117)
Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept
Gefülltes Hähnchen mal anders - Rezept
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 5
  • >

Hähnchen – lecker gefüllt

Der Duft aus der Hähnchenbraterei auf Wochenmarkt oder Volksfesten ist verführerisch und lecker. Sicher ist es Ihnen auch schon passiert, dass Sie spontan zugegriffen haben. Man bezeichnet als Hähnchen oder Broiler Hühner beiderlei Geschlechts mit einem Schlachtgewicht von 800 bis 1200 g. Wiegen sie über 1200 g, heißen sie Poularde oder Masthähnchen. Maispoularde oder Maishähnchen nennt man Tiere, die ausschließlich mit Mais gefüttert werden. Ob gefüllt oder ungefüllt – der Klassiker begeistert garantiert jeden Gast.

Von mediterran bis traditionell

Als Grillhähnchen ist es sehr beliebt und auch in Wein oder Brühe geschmort hat es viele Liebhaber. Seine ganze Vielfalt aber erschließt sich als gefülltes Hähnchen. Wenn Sie einige Regeln beachten und phantasievoll kochen, erleben Sie köstliche Überraschungen. Die Füllung muss saftig sein, damit das Fleisch nicht austrocknet. Zudem sollte es mit Nadel und Faden oder einfacher mit Zahnstochern geschlossen werden – schließlich soll die Füllung da bleiben, wo sie hingehört. Mit Kreativität und Mut können Sie leckere Variationen entdecken.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)

Empfehlung