Gefülltes Hähnchen mal anders
Mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in der Füllung ist dies eine mediterrane Variante. Olivenöl und frische Kräuter unterstützen das südliche Aroma. Der Duft, der dem Backofen entströmt, erinnert an laue Sommerabende am Meer. Ein leichter Rotwein und frisches Baguette dazu machen es zu einer wunderbaren Mahlzeit.
Gefülltes Hähnchen mit Bratknödeln und Bratkartoffeln
Außergewöhnlich ist diese Füllung mit Knödelbrot, Milch und Ei. Die saftige Masse im Inneren macht das Fleisch zart und lecker. Einen schönen Gegensatz bilden die Bratkartoffeln: In derselben Pfanne wie das Hähnchen im Backofen gegart, ergeben sie einen herzhaften Kontrast.