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Truthahn zum Erntedankfest

Was verbinden Sie mit Erntedank: Kürbisse, Nüsse, Familientraditionen und einen Truthahn? Bei letzterem können wir Ihnen mit tollen Rezepten behilflich sein. Denn der Truthahn, der mit viel Obst und Gemüse gefüllt wird, steht nicht nur in Amerika im Mittelpunkt des christlichen Festes. Auch hierzulande bereiten viele Menschen an diesem Feiertag einen gefüllten Truthahn für ihre Lieben zu, der anschließend im Kreis der Familie gemütlich verzehrt wird. Dazu gibt es meist Süßkartoffelspeisen, Rotwein und einen süßen Pudding zum Nachtisch.

Ein Truthahn, für den Sie viele Komplimente bekommen werden

Wenn Sie auf vollen Geschmack setzen, marinieren Sie den Truthahn in einer würzigen Marinade aus Kräutern. Bereiten Sie anschließend eine Füllung zu, die sowohl Gemüse als auch einige fruchtige Komponenten enthält. Rotkohl, Äpfel, Knoblauch, Salbei und Sellerie sind empfehlenswerte Zutaten. Stimmen Sie die Bratzeit unbedingt auf die Größe des Truthahnes ab. Verwenden Sie gerne einen Bratschlauch, damit keine Flüssigkeit entweicht. Gleichzeitig wird das Fleisch dabei zart und saftig.