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„Rezept für Fulde Stew“
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ZUTATEN
Rindergulasch aus der Keule
Schwein Bauchspeck durchwachsen, geräuchert
Kartoffeln
Weißkohl frisch
Brechbohnen
Möhren
Kohlrabi frisch mit Blätter
Blumenkohl frisch
Sellerieknolle frisch
Petersilien Wurzel frisch
Lauchstangen
Zwiebel frisch, grob zerteilt
Fleischbrühe
Weißwein trocken
Sahne 10 Fett
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rosenpaprika scharf
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