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„32 Exquisiter Rezepte“
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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Der Laktosefreien Küche
Für Kalte Getränke
Als Hauptspeise
Für Eingemachtes
Rezept von V****e
Sachertorte Exquisite
3:00 Std
(7)
Rezept von
daisydark
Rotkohl exquisit
1:45 Std
(5)
Rezept von
cockingcool
Möhren exquisit Rezeptbau NR19
20 Min
(9)
Rezept von
digger56
Exquisiter Holunderblütensirup II
(37)
Rezept von
digger56
exquisiter Holundersirup
(38)
Rezept von
Praktikantin
Eistörtchen Exquisit
(42)
Rezept von
cockingcool
Tomatensuppe exquisit
1:00 Std
(21)
Rezept von
rowiwo
Waldpilz-Tiramisu mit Pinienkernen und Portweinjus - ein exquisite Vorspeise - aber etwas zeitaufwändig
(61)
Rezept von
cockingcool
Krustenbraten exquisite mit Tagliatelle Hausgemacht und Salat nach Gusto
3:00 Std
(11)
Rezept von
cockingcool
Fischbrötchen XXL Exquisit zur kochbar Challenge September 2021
25 Min
(19)
Rezept von
DieDoris
Spargelsalat mit Prosciutto
15 Min
(5)
Rezept von
cockingcool
Festliche Vorspeise mit Fleisch zur kochbar Challenge 2021
30 Min
(15)
Rezept von
cockingcool
Biggis Gemüsebeilagen Heute mal eine Gemüsepfanne
(11)
Rezept von
javavina
Scharfe Nudel-Gemüse-Suppe mit Kokosmilch
1:40 Std
(3)
Rezept von P****2
Lammkotletts in Minzsoße
40 Min
(26)
3:00 Std
Rezept von
V****e
Sachertorte Exquisite
ZUTATEN
Halbbitter-Kuvertüre
Butter
Zucker
Bourbon-Vanillezucker
Salz
Eier
Mehl
Kakaopulver
Himbeergelee
Zartbitter-Kuvertüre
weiße Kuvertüre
Schoko-Ornamente
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
daisydark
Rotkohl exquisit
ZUTATEN
Rotkohl
Apfel Boskop
Zitrone
Weißweinessig
Zucker
Salz
Gänseschmalz
Rübenkraut
Balsamico
Zwiebeln
Schwarzes Johannisbeergelee
Zimt
Rotwein fruchtiger
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
cockingcool
Möhren exquisit Rezeptbau NR19
ZUTATEN
Rinder Filetsteaks
Butter
Limette Abrieb und Saft
Eier Grösse L
Möhren gelb
Möhren Karotten mit Grün
Zwiebel gehackt
Süsskartoffel
Kartoffel mehlig kochend
Pfeffer und Salz
Zum Rezept
Rezept von
digger56
Exquisiter Holunderblütensirup II
ZUTATEN
Wasser
Muscat-Wein
Blutorangensaft
Zucker
Bio-Orangen
Bio-Zitrone
Vanilleschote
Holunderblüten
Zum Rezept
Rezept von
digger56
exquisiter Holundersirup
ZUTATEN
Wasser
trockener Weißwein
Orangensaft
Zucker
Vanillestange
BIO Orangen
BIO Zitronen
Holunderblüten
Zum Rezept
Rezept von
Praktikantin
Eistörtchen Exquisit
ZUTATEN
Mürbeteig-Torteletts , selbstgebacken oder Fertigprodukt
Vollmilch Kuvertüre
schöne Erdbeeren
Eiskugeln Vanilleeis aus den 50 er Jahren siehe KB
Lavendel-Balsamico Reduktion aus meinem KB
Pistazien , gehackt
Walnusshälften
evtl geschlagene Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cockingcool
Tomatensuppe exquisit
ZUTATEN
Tomaten frisch enthäutet und gegart
Rinderfond aus Vorratshaltung oder einer guten Sorte im Glas
Gemüsefond aus Vorratshaltung oder einer guten Sorte im Glas
Sahne 30 Fett
Creme Fraiche
Rosmarin
Thaibasilikum
Champignons braun
Wallnussoel
Limetten von einer Limette Limettenabrieb herstellen
American Sandwich
Knoblauchoel
Pfeffer, Salz,
Garnele gesalzen
Snack Tomaten
Chillipaste
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Waldpilz-Tiramisu mit Pinienkernen und Portweinjus - ein exquisite Vorspeise - aber etwas zeitaufwändig
ZUTATEN
FÜR DEN TEIG
Eier Freiland Grö0e L
Salz
Mehl
Backpulver
gtrocknetes Steinpiltpulver - ich habe es mir aus getrockneten Pilzen selbst hergestellt
geriebene Muskatnuss
Zucker
FÜR DIE CREME
Eigelb Größe L
Gelantine
Trüffelöl
Mascarpone
Schlagsahne 30 Fett
Salz, weißer Pfeffer
FÜR DIE SAUCE
Portwein rot
Honig
Rosmarin frisch
Pfefferkörner rot
gemischte Pilze frisch
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Pinienkerne
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
cockingcool
Krustenbraten exquisite mit Tagliatelle Hausgemacht und Salat nach Gusto
ZUTATEN
Krustenbraten
Metzgerzwiebel
Knoblauchzehen
fetter Speck
Olivenoel
Schmalz
Printengewürz aus meinem KB
graues Salz grob
Zitronenabrieb
Pflaumenmus aus meinem KB
Bratenfond aus meinem KB
Portwein rot
Sahne
Mehlbutter
siehe mein KB
Weisskohlsalat
siehe mein KB
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
cockingcool
Fischbrötchen XXL Exquisit zur kochbar Challenge September 2021
ZUTATEN
Fladenbrötchen fertig gebacken aus dem TK
Babyspinat
Seelachs
Zitrone aus dem Garten
Römersalat
Sprossen Kresse und Rotkohl
Knoblauch-Oel aus meinem KB
Chili-Oel aus meinem KB
Joghurt 10 Fett
Quark Fettstufe 40
Honig-Dijonsenf
Zwiebel rot, gewürfelt
Petersilie
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Unamipaste
Käse verschiedene oder bevorzugte Sorten geraspelt
Paprika bunt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
DieDoris
Spargelsalat mit Prosciutto
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Mozarella
Prosciutto italienischer Rohschinken luftgetrocknet
Mandelblättchen
Frühlingszwiebel
Basilikum
Olivenöl
Balsamico Bianco
Senf scharf
Meersalz grob
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cockingcool
Festliche Vorspeise mit Fleisch zur kochbar Challenge 2021
ZUTATEN
Lammlachse
Balsamico alt zum Lackieren aus meinem KB
Kampotpfeffer rotweissschwarz frisch gemachlen
Lauchzwiebel frisch
Porree Lauch gegart
Pfeffer; Salz; etwas Muskat frisch gemahlen
Gemüsebrühe getrocknet aus meinem KB frisch gemahlen
Butter
Sahne 30 Fett
Creme fraiche
Zitronensaft frisch gepresst
Fingersalz Zitrone
eine MIMI Prise Zimt und Sternanis gemahlen
Butterschmalz zum anbraten
Olivenoel mit Knoblauch Spray
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Biggis Gemüsebeilagen Heute mal eine Gemüsepfanne
ZUTATEN
Pak Shoy Köpfe
Mungosprossen
Spitzpaprika
Zucchini
Chili grün
Tamarillo
Butterschmalz
Lauch-Zwiebel
geräuchertes Olivenoel
Avocado
Pinienkerne
Tomatenmark
Ingwerwurzel
Knoblauchzehen
Pfeffer und Salz
Olivenoel
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
javavina
Scharfe Nudel-Gemüse-Suppe mit Kokosmilch
ZUTATEN
Hühnerschenkel
TK-Suppengrün
TK-Suppengemüse
Kokosmilch
Schmale Bandnudeln
Hühnerbrühe, Pulver
Chilliflocken
Chillischoten, getrocknet
Pfeffer
Salz
Wasser
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****2
Lammkotletts in Minzsoße
ZUTATEN
Lammkoteletts
Pflanzenöl
friche Minzblätter fein gehakt
brauner Zucker
Apfelessig
Öl
SalzPfeffer
Wasser
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
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