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Rezept von
tigerlilly63
Rotkohl-Rüben-Eintopf mit Entenbrustfilet
ZUTATEN
Entenbrustfilet, ca 400 g
Salz, Pfeffer
Rotkohl
Zwiebel
Hühnerbouillon
Steckrübe
Thymain
Apfel
gemahlener Zimt
Apfelessig
Alufolie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Ketman70
Entenbrustfilet mit Orangen - Thymiansoße
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Salz und Pfeffer
Liebstöckel
Wasser
Sojasoße
Orangensaft frisch gepresst
Thymian frisch
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet mit Honig, Pilzen, Gemüse und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Entenbrustfilet mit Honig, Pilzen, Gemüse und Bratkartoffeln
Akazienhonig
Salz
Pfeffer
weiße und braune Champignons für 5 Personen
Butter
voll frische Petersilie
frischer Knoblauch
grüne Bohnen für 5 Personen
Kartoffeln
Entenfett zB Fett aus der Entenkeule, am Vortag gebraten
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Orangen-Preiselbeer-Soße dazu Kartoffelklöße und Blaukraut
ZUTATEN
Entenbrust
Orange frisch
Preiselbeere Kronsbeere
Sahne
Entenfond
Salz und Pfeffer
Milch
Mehl
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz
Rotkohl frisch
Schalotte
Apfel Breaburn
Lorbeer
Gemüsebrühe
Kräuteressig
Zucker
Butter
Apfelgelee
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Entenbrustfilet mit Sauce, Ananas-Mango-Rotkohl und Mandelbällchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets a 270 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Alufolie
Entenbratensud
Semmelbrösel
Kochsahne
ButterstückchenPflöckchen
grobes Meersalz aus der Mühle
Ketchup manis
Ananas-Mango-Rotkohl TK ca 300 g Eigene Herstellung
Mandelbällchen TK 10 Stück
Backpapier
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Entenbrustfilet mit Orangen-Ingwer-Sauce und Zitronen-Basilikum-Nudeln
ZUTATEN
Entenbrustfilets
etwas Salz
Schalotte
Orangen
Ingwer frisch
Martini
Entenfond
Speisestärke
Orangenlikör
kalte Butter
rosa Pfefferbeeren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geräucherte Entenbrustfilets, Auberginen mit Erdnuss-Soße und Granatapfel
ZUTATEN
Entenbrüste
Auberginen
Zitrone
Öl
Erdnussbutter
Wasser
Sojasoße
Limette
Ingwer
Granatapfel
Salz
Pfeffer
Buchholzspäne zum Räuchern
Zum Rezept
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Rezept von
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Entenbrustfilet in roter Traubensoße mit knusprigen Gnocchi
ZUTATEN
Entenbrüste
Schalotten
Weintrauben rot
Butter
Portwein
Geflügelfond
Johannisbeersaft
Gnocchi
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
Rotwein trocken
Kartoffelsouffle
Kartoffeln groß
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
Gouda gerieben
Spargelbündchen
frischer Spargel
Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Knödel-Rotkohltürmchen in Rotweinjus
ZUTATEN
Entenbrüste a 300 g
Salz
Pfeffer
Rotwein
Rosmarinzweig
angedrückte Knoblauchzehe
etwas Honig
fein gehackter Rosmarin
fein gehackter oder gepresster Knoblauch
Kartoffeln
Mehl
Weizengrieß
Eier
Karotte, geschält und gewürfelt
Speck, gewürfelt
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Zimtstangen
Nelken
Rotwein
Weißweinessig
Zwiebel, abgezogen und gewürfelt
etwas Zucker
Apfel, geschält und gewürfelt
Speck
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
r****a
Feige Rotwein Ente
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Rotwein trocken
Balsamico-Essig dunkel
Feigen frisch
Zwiebel rot
Chilli Honig
Butter eiskalt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Adefa
Barbarie Entenbrustfilet mit einer fruchtigen Orangensauce
ZUTATEN
Barberie-Entenbrustfilet
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bio-Orangen, etwas Abrieb und Saft
Zucker
Orangenlikör, zB Cointreau
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer
Bio- Orange, in feine Scheiben schneiden
Zum Rezept
Rezept von
H****4
Entenbrustfilet mit glasierten Möhren
ZUTATEN
franz Barbarieentenbrüste je ca 300 gramm
Möhre
Sellerie frisch
Zwiebel
Fleur de sel
Knoblauchpfeffer
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfälzer Dornfelder, trocken
fürs Gemüse
Möhren
Salz
Zucker braun
Butter
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Waldorfsalat mit Entenbrustfilet
ZUTATEN
Äpfel
Sellerieknolle
Weintrauben
Mayonnaise
Walnüsse
Orangensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Entenbrust Filet
Rauchsalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Fw-Commander
Entenbrustfilet Japanese
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Zwiebel
Knoblauchzehe
Weinbrand
Rotwein
Geflügelbrühe
Teriyakisauce
Ahornsirup
Salz Pfeffer
Speiseöl
Zum Rezept
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