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„15 Entenbrustfilet mit Kartoffeln Rezepte“
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Entenbrustfilet mit Kartoffelpüree und Möhren
ZUTATEN
Entenbrust
Öl
Zwiebeln rot
Butter
Zucker braun
Portwein
Kartoffeln
Tomaten getrocknet
Knoblauch
Pinienkerne
Petersilie
Olivenöl
Butter
Möhren jung
Butter
Zucker
Salz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
trockener Rotwein
Kartoffelsoufflee
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
geriebener Gouda
Spargelbündchen
1,5 kg frischer Spargel
12 Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
Rotwein trocken
Kartoffelsouffle
Kartoffeln groß
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
Gouda gerieben
Spargelbündchen
frischer Spargel
Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Barbarie Entenbrustfilet nappiert mit Porto Armilar-Soße, Rotkohl Muster Klöß
ZUTATEN
Entenbrustfilet ,TK
Schalotten, grob gewürfelt
Öl Butter
Waldhonig
Geflügelbrühe
Porto Armilar - Ruby Port Portwein
Deluxe Aceto Balsamico di Modena
Sternanis, ganz
Meersalz aus der Mühle
Weißer Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Belana
Kartoffelstärke
Salz
Frisch geriebene Muskatnuss
Rotkohlkopf, klein
Butter
Durchwachsenen Speck, gewürfelt
Zwiebel, gewürfelt
Apfel, gewürfelt
Hühnerbrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelke, ganz
Zucker
Salz u Pfeffer
Mazzetti Bianco Condimento
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet mit Honig, Pilzen, Gemüse und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Entenbrustfilet mit Honig, Pilzen, Gemüse und Bratkartoffeln
Akazienhonig
Salz
Pfeffer
weiße und braune Champignons für 5 Personen
Butter
voll frische Petersilie
frischer Knoblauch
grüne Bohnen für 5 Personen
Kartoffeln
Entenfett zB Fett aus der Entenkeule, am Vortag gebraten
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Calvados-Soße und Pfifferlingen, dazu Reibeküchlein
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Salz
Pfeffer
Rapsöl
Apfel
Calvados
Sahne
Pfifferlinge
Speck, gewürfelt
Schalotten
Petersilie
Thaispargel
Butter
Salz
mehligkochende Kartoffeln
Speisestärke
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Knödel-Rotkohltürmchen in Rotweinjus
ZUTATEN
Entenbrüste a 300 g
Salz
Pfeffer
Rotwein
Rosmarinzweig
angedrückte Knoblauchzehe
etwas Honig
fein gehackter Rosmarin
fein gehackter oder gepresster Knoblauch
Kartoffeln
Mehl
Weizengrieß
Eier
Karotte, geschält und gewürfelt
Speck, gewürfelt
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Zimtstangen
Nelken
Rotwein
Weißweinessig
Zwiebel, abgezogen und gewürfelt
etwas Zucker
Apfel, geschält und gewürfelt
Speck
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Orangen-Preiselbeer-Soße dazu Kartoffelklöße und Blaukraut
ZUTATEN
Entenbrust
Orange frisch
Preiselbeere Kronsbeere
Sahne
Entenfond
Salz und Pfeffer
Milch
Mehl
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz
Rotkohl frisch
Schalotte
Apfel Breaburn
Lorbeer
Gemüsebrühe
Kräuteressig
Zucker
Butter
Apfelgelee
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Enikoe
Entenbrustfilet mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln, dazu Dillrahmsauce
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Kartoffel
Bohnen grün
Zwiebel
Sauce, RZ Hähnchenschenkel in einer scharfen Dilllrahmsauce
Rosmarin
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bohnenkraut
Öl zum Braten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
andrea21
Fleisch - Marinierte Entenbrustfilets mit Schnittlauch-Kartoffelpüree
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Joghurt
Sesamöl
Barbecuesoße
Mehrfrucht-Marmelade
Kartoffeln mehlig
Schnittlauch frisch
Milch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
p****1
Entenbrustfilet mit Sherry-Pflaumensauce und Röstkloß
ZUTATEN
Trockenpflaumen
Sherry trocken
Entenbrustfilets
Öl
Frühlingszwiebeln frisch
Bratenfond
Mehl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kartoffelknödel fertig gegart vor dem Vortag
Zum Rezept
54 Min
Rezept von
Kochecke48
Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Entenbrustfilet
ZUTATEN
Pellkartoffeln, kalt, in Scheiben geschnitten
Entenbrustfilet Aufschnitt, in Streifen geschnitten
Wacholderbauch, in Streifen geschnitten, geröstet
Spargel, grün
Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
Mandarine frisch, in Spalten
Zwiebel rot, in Ringe geschnitten
Creme fraiche
Salatmayonnaise
Joghurt entrahmt
Gartenkräuter Dill, Petersilie, Schnittlauch, geschnitten
Zitronensaft frisch gepresst
Schinusbeeren Rote Pfefferbeeren
Salz
Curry Gewürzmischung lt meinem KB
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
150Koko678
Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Mango frisch
Kartoffelklöße halb und halb
Salz, Pfeffer
Keimöl
Honig
Sesamsamen
Soße zu Geflügel
Mango-Chutney
eingelegter grüner Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
c****y
Weihnachtsmenü Nr 2
ZUTATEN
Kartoffeln
Ei
Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskat
Brokkoli
Entenbrustfilets
Schalotten
Öl
frischer Majoran
Geflügelfond im Glas
Preiselbeeren
Butter
feine Orangenzesten zum Garnieren
Saft einer Orange
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Barbarie-Entenbrustfilets in Ahornsirup, an karamellisierten Äpfeln und Walsnussknödelchen
ZUTATEN
Barbarie Entenbrustfilets
Ahornsirup
Limette, unbehandelt, in Zesten geraffelt
Ingwer frisch, cirka 4 cm gerieben
Portwein
Balsamico-Balsam
Äpfel
Butter
Zucker
Zum Rezept
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