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Honig
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Orangenmarmelade
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Rezept von
baiematt
Ente süß-sauer mit Mango-Ananas-Soße und Wedges
ZUTATEN
Entenbrust tiefgefroren
Ananas frisch
Butter
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Wedges tiefgefroren
Mango frisch
Mirin süßer Reiswein
Reisessig
Sojasauce
Wasser
Salz und Pfeffer
Öl
Honig
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
schlup
Weihnacht Ente
ZUTATEN
Ente frisch
Mett gekocht Hackfleisch
Brät frisch
Apfel gerieben
Pflaume in Cognac
Pistazien
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
golfvornholz
Ente mit Sojasaucen-Ahornsirup-Lack und mariniertem Rotkohl
ZUTATEN
Ente,küchenfertig,ausgenommen
Bio Orangen
Schalotten frisch
Rosmarinzweige
Thymian frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gänseschmalz
Entenfond
Ahornsirup
Sojasoße
Orangensaft
Senf
Speisestärke
Rotkohl frisch
Nelken
Zimtstange
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer grob aus der Mühle schwarz
Apfelessig
Apfelmus
Preiselbeerkonfitüre
Rotwein herb
rote feine Zwiebelstreifen
Gänseschmalz
Butter eiskalt
Salz
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Gefüllte Ente
ZUTATEN
Barbarieente - vom Fleischer ausgelöst etwa 1kg
Füllung
Putenfleisch - durchgedreht
Pilze - nach Geschmack - Champignons - klein geschnitten
geräucherte Entenbrust - in Würfel geschnitten
Portwein - zum verfeinern wer mag
Salz, Pfeffer, Zucker
Rahm
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Zwiebeln -fein gewürfelt
Petersilie -fein gehackt
Ei
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
o****e
Zarte Ente
ZUTATEN
Ente frisch,klein
Zwiebeln
Apfel
Suppengrün frisch
Brühe
Salz Pfeffer
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hühnchen Gai Pad Khing und Ente Ped Makaan
ZUTATEN
Hühnchenfilet
Sojasauce
Sonnenblumenöl
Ingwer gehackt
Mu-Err-Pilze
Cashewkerne
Paprika rot
Thai-Chilischote
Bambussprossen
Möhren
Honig
Ingwersaft
Chilipaste
Gemüsefond
Bananenblätter
Sternfrucht
Ente
Sojasauce
Apfelsinen
Honig
Pfeffer schwarz
Tamarindenpaste
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Ananas frisch
Thai-Mango-Soße
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Entenbrust mit Austernpilzen Gemüse
ZUTATEN
Schalotten
Ingwer frisch
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Mini-Paprika
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Kokosöl
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Kokosmilch
Currypaste rot
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Gewürzsalz aus meinem KB
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Telly-Cherry-Pfeffer
Entenbrust ausgelöst
Gewürzssalz aus meinem KB
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Mie-Nudeln
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Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Entenschlegel aus dem Römertopf
ZUTATEN
Gemüsebasis
Suppengemüse
Apfel
Zwiebeln
Majoran frisch
Thymian frisch
Lorbeerblätter
Spätburgunder
Gemüsebrühe
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Entenkeule
Paprikapulver edelsüß
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Muskatblüte
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Publicity
Geflügel Schlemmerente mit Gorgonzola-Zucchinisoße und Lachsnudeln
ZUTATEN
Ente - 2 Schenkel und ein Rückenstück
viel Harissa-Gewürz
Knoblauch, gepresst
Basilikumöl, s mein KB
rote Tabascosoße
Sambal Oelek
Koriandersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
Zwiebeln, geviertelt
Koriandersalz aus der Mühle
Harissa
Chili aus der Mühle
etwas Basilikumöl für den Bräter
bunter Pfeffer aus der Mühle
etwas Rapsöl
Mehl
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Hühnerbrühe, gepulvert
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Muskatnuss frisch gerieben
Lachsnudeln von Feine Kost
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
loewe_bs
Kleiner Entenbraten mit weihnachtlichen Gewürzen
ZUTATEN
Ente eigene Aufzucht
Äpfel sauer
Zwiebel
Olivenöl
Rosmarin
Thymian
Zimt
Nelken
Majoran frisch oder getrocknet
Sternanis
Salz
Pfeffer
Möhren
Sellerie
Petersilie
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Salz
Pfeffer
Orange klein
Gemüsebrühe oder halb halb mit Rotwein
Speisestärke
Rotkohl
Butter oder Schmalz
Mehl
Zwiebeln rot
Äpfel säuerlich
Glühwein
Gemüsebrühe
Apfelessig
Brauner Zucker
Pfeffer schwarz
Salz
Thymian gehackt
Lorbeerblätter
Rosmarin
Zimt
Muskat
Wacholderbeeren
Speisestärke
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
F****1
Weihnachtsente mit Orangenhonigsoße
ZUTATEN
Ente frisch
Suppengemüse
Zwiebel
Rotwein trocken
Orange Apfelsine
Tomate frisch
Hühnerbrühe
Äpfel frisch grün Säuerlich
Knoblauchzehe frisch
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Asiatische Entensuppe
ZUTATEN
Zwiebel rot
Ingwer frisch
Öl
Entenbrust
Anispulver
Zimt gemahlen
Chilischote
Geflügelbrühe
Ingwer frisch
Sojasoße dunkel
Salz und Pfeffer
Mie-Nudeln
Zuckerschoten
Koriander
Zum Rezept
12:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zarte Entenkeule an Pflaumensauce, geschmorten Aprikosen und Kartoffel-Muffins
ZUTATEN
Barbarie Entenkeule
Bratschlauch
Apfel
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Pfeffer
Salz
Paprika
Öl
Aprikosen frisch
Butter
Zucker
Pflaumen
Öl
Zwiebel
Möhre
Sellerie frisch
Porree
Rotwein trocken
Gemüsefond
Salz und Pfeffer
Kartoffel
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
M****a
Entenleberterrine
ZUTATEN
Entenleber
Zwiebel gehackt
Thymian frisch gehackt
Entenfett
Salz, Pfeffer und Curry
Zum Rezept
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