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ZUTATEN
Feldsalat frisch
Lauchzwiebel frisch
Essig, Öl, Pfeffer Salz
Barbarieentenbrust
Wildblütenhonig
Salz, Pfeffer
Knoblauch frisch
Thymianzweige
Pfälzer Dornfelder, halbtrocken
Suppengemüse
Thymianzweig
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
FamilienManagerin
glasierte Ente
ZUTATEN
Entenbrust
Honig
Chili-Knoblauch-Soße asiatisch
Sojasoße hell
Chilli Cayennepfeffer
Orangenmarmelade
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
HoneyDaniels
Honig Ente
ZUTATEN
Küchenfertige Ente
Honig
Maggie
Sojasouce
Salz
Pfeffer
Knoblauch getrocknet
Knoblauch frisch fein gehackt
Tabasco rot
Öl
Hackfleisch gemischt
Äpfel säuerlich
Zwiebeln
Mittelscharfer Senf
Knoblauch frisch fein gehackt
Eier
Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß und Roßenscharf
etwas Paniermehl oder Semmelbrösel zum binden
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
L****4
Ente in Honig -Orange an sommerlichen Salat
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Fenchelsamen
frischer Thymian
Honig flüssig
Orangensaft 100
Rosamarin
Salz und Pfeffer
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Möhren
Avocado frisch
Schafskäse mild
Cocktailtomaten
Radischen
glatte Petersilie
Honig-Balsamico
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
schlup
Weihnacht Ente
ZUTATEN
Ente frisch
Mett gekocht Hackfleisch
Brät frisch
Apfel gerieben
Pflaume in Cognac
Pistazien
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Challans-Ente auf Rauchmandelpüree mit Lauch und Feigenconfit
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Butter
Sahne
Rauchöl
Salz
Entenbrust
Lauchstange
Feige frisch
Rauchmandeln
Brickteig oder Frühlingsrollenteig
Geflügeljus
Portwein
Geflügelbrühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Resche Ente mit Orangen-Ananaskraut und hausgemachten Semmelknödel
ZUTATEN
Entenbrust
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Schalotte
Honig
Mehl
Rotwein
Lorbeerblatt
Brühe
Balsamico
Salz
Pfeffer
Sahne
Rotkohl Blaukraut gegart
Zwiebel
Butterschmalz
Zucker
Rotwein
Ananas
Ingwer frisch
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Orangensaft
Brötchen alt
Zwiebel
Butter
Milch
Ei
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente mit Balsamicoreduktion, Wokgemüse und Ananas-Chutney
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Salz
Duftreis
Pfeffer
Salz
Gemüse frisch
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskat
Thaibasilikumzweige
Sojasoße
Aceto Balsamico
Rotweinessig
Wasser
Honig
Rotwein
Ananas reif
Chilischote
Sternanis
Zimt
Knoblauchzehe
Honig
Limette
Apfelsaft
Limettenblätter
Curry
Kartoffelstärke
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
c****4
Weihnachtliche Ente auf Orangenjus Kräuterbaumkuchen und Trilogie vom Gemüse
ZUTATEN
Ente ,ganz mit Haut frisch
Orange geschnitten
Rosmarin Thymian frisch
Knoblauchzehen halbiert
Salz vor dem Anrichten
Eier
Mehl glatt
Wasser, lauwarm
Backpulver
Natron
Fett für das Blech
Erdäpfel
Milch
Muskatnuss
Butter
Salz
Petersilie
Orangen , davon 2 für die Filets
Orangenfilets , nicht mitkochen
Zitrone
Gelierzucker
Salz
Karotte, gelbe Rübe, rote Rübe
Sternfrucht, Karambole
Orangenscheiben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
eisfee67
D Ente - chinesisch
ZUTATEN
Karotten
Broccoli frisch
Paprika rot
Paprika gelb
Bambussprossen Konserve abgetropft
Zwiebel
Chinakohl frisch
Champignons
Enten Fleisch mit Haut - Reste vom Festtagsessen
Sojasoße
Reste der Entensoße
Salz
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Gefüllte Ente
ZUTATEN
Barbarieente - vom Fleischer ausgelöst etwa 1kg
Füllung
Putenfleisch - durchgedreht
Pilze - nach Geschmack - Champignons - klein geschnitten
geräucherte Entenbrust - in Würfel geschnitten
Portwein - zum verfeinern wer mag
Salz, Pfeffer, Zucker
Rahm
Semmelbrösel
Zwiebeln -fein gewürfelt
Petersilie -fein gehackt
Ei
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
o****e
Zarte Ente
ZUTATEN
Ente frisch,klein
Zwiebeln
Apfel
Suppengrün frisch
Brühe
Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Kondi_Muc
Enten-Hackbällchen a la Orange
ZUTATEN
Orangen, unbehandelt
Ingwer frisch
Chilischote rot
Zimtstange
Sternanis
Gewürznelken
Kardamomsamen
Zucker
Honig
Entenbrustfilet mit Haut
Sweet-Chili-Sauce aus dem Asialaden
Sojasoße dunkel
Salz, Pfeffer
evtl Sesamsamen
Zum Rezept
57 Min
Rezept von
b****m
Peking - Ente
ZUTATEN
bratfertige Ente von 2 kg
Zucker
Schalotten frisch
Salz
Mehl
Öl
Lauch Porree
ostasiatische Sojasoße
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Publicity
Geflügel Schlemmerente mit Gorgonzola-Zucchinisoße und Lachsnudeln
ZUTATEN
Ente - 2 Schenkel und ein Rückenstück
viel Harissa-Gewürz
Knoblauch, gepresst
Basilikumöl, s mein KB
rote Tabascosoße
Sambal Oelek
Koriandersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
Zwiebeln, geviertelt
Koriandersalz aus der Mühle
Harissa
Chili aus der Mühle
etwas Basilikumöl für den Bräter
bunter Pfeffer aus der Mühle
etwas Rapsöl
Mehl
Milch, fettarm
Gorgonzola piccante
Zuchini, gewürfelt
Hühnerbrühe, gepulvert
Orangenpfeffer
Korinadersalz
Muskatnuss frisch gerieben
Lachsnudeln von Feine Kost
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