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Eingelegte Paprika als Antipasti

Sie haben noch Gemüse übrig und wissen nicht, wohin damit? Einlegen geht schnell und einfach, zudem bleibt feines Gemüse dadurch lange haltbar. So können Sie stets nach Bedarf das leckere Gemüse für ein beliebiges Gericht hervorholen und verarbeiten. Besonders für einen gemütlichen Abend mit Freunden schmeckt ein vielfältiger Antipasti-Teller zu einem vollmundigen Glas Wein und frischem Baguette. Neben Paprika können Sie natürlich viele weitere Gemüsesorten einlegen.

Gemüse-Antipasti köstlich einlegen

Generell können alle Gemüsesorten eingelegt werden. Je nach Möglichkeiten und Bedarf können Sie sich so Ihre konservierten Vorräte anlegen. Tomaten, Zucchini, Aubergine, alle Gemüsesorten können auf dieselbe Art und Weise zubereitet und haltbar gemacht werden. Mit verschiedenen, mediterranen und exotischen Gewürzen verleihen Sie jedem Gemüse eine einzigartige Note. Wie viel Sie einlegen möchten, bleibt dabei ganz Ihnen überlassen.