Eine Traditionsbeilage aus der Eifel können Sie mit dieser Anleitung zubereiten. Sie erfahren in einer leicht verständlichen Erklärung, welche Zutaten in die Soße gehören und wie sie zubereitet wird. Die fertige Eiersoße passt zum Grillen, auf ein Buffet oder zum Frühstück.
Wenn Sie hartgekochte Eier von einem Essen oder dem Frühstück übrighaben, dann können Sie dieses Rezept für eine Resteverwertung ausprobieren. Hierbei werden die Eier zu einer sämigen Soße verarbeitet, die Sie frisch als Zugabe zu Fleisch und Gemüse verwenden können.