Suche nach: „11 Eierlikörpunsch Rezepte“

Eierlikörpunsch - Rezept
15 Min
(15)
20 Min
(31)
Seite:
  • <
  • 1
  • >

Beliebtes Getränk zu Weihnachten: Eierpunsch

Als Punsch bezeichnet man ein Mixgetränk, welches aus mehreren meist alkoholischen Zutaten besteht und heiß serviert wird. Schon Schiller schätzte dieses Getränk so sehr, dass er ein Gedicht darüber schrieb. Und auch heute wird Punsch regelmäßig auf Weihnachtsmärkten angeboten und immer häufiger auch zuhause in der heimischen Küche zubereitet. Beliebte Zutaten für Punsch sind Weiß- und Rotwein, Likör, Tee und natürlich Gewürze. Der Punsch wird auf Wunsch mit Zucker gesüßt.

Eine beliebte Variante ist der Eierpunsch

Eierpunsch wird, wie der Name bereits besagt, aus Eiern und Wein hergestellt. Meist werden die Eier zunächst schaumig geschlagen, um dann mit weiteren Zutaten im Kochtopf erhitzt zu werden. Dabei sollte der Eierpunsch jedoch nie zum Kochen gebracht werden. Ansonsten leidet der Geschmack darunter und der Alkohol verkocht zu großen Teilen. Eine beliebte Zutat im Eierpunsch ist Zitrone. Wenn Sie die Schale einer frischen, unbehandelten Zitrone hinzugeben, erhalten Sie ein besonders angenehmes Aroma.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)

Empfehlung