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Eierlikör Rezepte

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25.03.2012
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Eierlikör-Semifreddo mit Rotweinbirnen (Radost Bokel)
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02.10.2009
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Eierlikör Rezepte

Sie wollten schon immer einmal wissen, wie Sie einen leckeren Eierlikör selber herstellen können? Hier auf kochbar.de finden Sie eine Vielzahl von Eierlikör-Rezepten, die leicht ausprobiert werden können. Eierlikör besteht aus den Grundzutaten Eigelb und Alkohol. Honig, Zucker, Milch oder Sahne können nach Belieben ergänzt werden. Der Likör dient als beliebte Zutat in diversen Torten und Kuchen und wird des Weiteren in einer Vielzahl von Cocktails verwendet. Hauptsächlich wird Eierlikör jedoch als Aperitif ausgeschenkt und pur verzehrt. Ein selbstgemachter Eierlikör stößt bei Ihren Gästen garantiert auf besonderen Anklang, wenn Sie ihn kalt servieren. Je nach Geschmack können unterschiedliche Alkohol-Sorten benutzt werden: In unser Rezeptübersicht finden Sie Eierlikör auf Basis von Rum, Weinbrand, Korn und einigen anderen Sorten. Um ihrem selbstgemachten Likörgetränk ein wenig Süße zu verleihen, können Sie Zucker und etwas Vanillegeschmack hinzufügen. Wichtig ist, dass die Zutaten langsam erwärmt und dauerhaft verrührt werden, damit der selbstgemachte Eierlikör am Ende auch die perfekte Konsistenz aufweist. Den fertigen Likör dann idealerweise in eine Flasche füllen und gut verschließen, um eine längere Haltbarkeitszeit zu gewährleisten. Den selbstgemachten Eierlikör können Sie dann auf der nächsten Party oder Festlichkeit anbieten – er bietet sich außerdem optimal als Sauce für einen leckeren Schokoladen-Eisbecher an. Wir zeigen Ihnen die beliebtesten Eierlikör-Rezepte zum Selbermachen.
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