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Schoko-Eierlikör-Kuchen - Rezept - Bild Nr. 231
Eierlikör-Kuchen - Rezept
Eierlikör-Kuchen - Rezept - Bild Nr. 16440
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Kuchen : Mit Eierlikör und Raffaellos - Rezept
Kuchen Mit Eierlikör und Raffaellos
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Ausgefallene Backanleitungen für Eierlikör-Kuchen

Eierlikör ist nicht nur ein vollmundiger Drink, sondern findet beim Backen als Zutat für den Teig oder Cremes Verwendung. Sie können mit einfachen Rezepten einen leckeren Eierlikör-Kuchen backen, um damit Ihre Familie oder Gäste zu begeistern. Übriggebliebene Kuchenstücke frieren Sie einfach ein und tauen sie für den späteren Verzehr wieder auf. Dazu legen Sie sie am besten einen Tag lang in den Kühlschrank. Falls Sie Kuchen lieber warm mögen, dann werden die Stücke im Backofen kurz aufgewärmt.

Eierlikör: eine Kuchenzutat mit Prozenten

Eierlikör ist ein hochprozentiger Likör, der hauptsächlich aus Eiern hergestellt wird und ihnen dementsprechend seinen Namen verdankt. Wird Eierlikör beim Backen verwendet, dann sollten Sie genau auf die Art der Verarbeitung achten. Wenn auch Kinder vom Kuchen essen werden, dann muss der Likör bereits vor dem Backen in den Teig gegeben werden. Der Alkoholgehalt verdunstet beim Backen vollständig, wodurch nur der Geschmack zurückbleibt und der Kuchen bedenkenlos von Kindern verspeist werden kann.

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