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Diese Eier in Senfsoße sind ein schnelles Essen, das nicht nur Vegetariern gut schmeckt. Mit etwas Schnittlauch wird die Soße noch etwas pikanter. Mit dieser Mahlzeit treffen Sie auch genau den Geschmack Ihrer Kinder, wenn diese hungrig aus der Schule kommen.

Hier bekommt die Senfsoße eine pfiffige Einlage aus leckeren Erbsen. Auch die Kresse bringt frisches Grün und einen frühlingshaften Geschmack ins Spiel. Tischen Sie die Senfeier als unkompliziertes Mittagsessen auf. Danach ist die Familie wieder gestärkt und für neue Unternehmungen bereit.