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Spargel mit dreierlei Schinken und Petersilien-Frühkartoffeln
ZUTATEN
Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Zitrone
Butter
Schwarzwälder Schinken
Prager Schinken
Serano Schinken
1 Kg Frühkartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
fein geschnittene Petersilie
Sauce Hollandaise FP
Datteltomatenhälften zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet im Wok mit dreierlei Blumenkohl-Reis
ZUTATEN
Schweinefilet
Frühlingszwiebeln
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
Sherry
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Blumenkohl ca 700 g geputzt ca 500 g
Erbsen TK
Rote Bete
Kurkuma
Salz
Zum Rezept
5:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Beerengazpacho mit Holunderblüten-Espuma, dreierlei Mousse im Glas und Tonkabohnen-Eis
ZUTATEN
Zucker
Wasser
Zimtstange
Gewürznelken
Chilischoten getrocknet
Vanilleschote ausgekratzt
Sternanis
Zitronenabrieb
Orangenabrieb
Beerenmischung
Sekt
Gelatine
Holunderblütensirup
Eiweiß
Ei
Wasser
Vollmilchschokolade
Bitterschokolade
Rum
Sahne geschlagen
Eigelb
Wasser
Orangenlikör
Schokolade weiß
Orangenabrieb
Kaffeepulver
Sahne
Milch
Zucker
Tonkabohnen gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei vom Fisch
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Salicornes
Thunfisch
Butter
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Worcestersoße
Salz
Pfeffer weiß
Basilikum
Petersilie
Räucherschinken
Lachs frisch
Avocados
Frühlingszwiebeln
Koriander
Chilischote
Limette
Teriyaki-Sesam-Öl
Mehl
Salz
Zucker
Trockenhefe
Wasser
Öl
Röstzwiebeln
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Italienisches Dreierlei
ZUTATEN
Dosentomaten San Marzano
Zwiebel groß
Knoblauchzehe
Sahne
Hühnerfond
Olivenöl
Tomatenmark
Zucker
Basilikum zum Garnieren
Salz
Pfeffer
Für das Bruschetta 2 Brote
Mehl Type 00
Hefe frisch
Salz
Wasser
Olivenöl
Für das Tomatentopping
Tomaten
Olivenöl
Knoblauchzehe
Basilikum
Parmesan
Salz
Pfeffer
Rinderfilet gefroren
Olivenöl
Zitronensaft
Knoblauch
Petersilie tiefgefroren
Salz
Pfeffer
Parmesan
Rucola
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei Pierogie
ZUTATEN
Mehl
Öl
Wasser lauwarm
Salz
Kartoffeln festkochend
Schichtkäse
Zwiebeln
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßes Dreierlei
ZUTATEN
Quark
Sahne
Vanillepulver
Weißwein
Früchte kandiert
Äpfel
Zitrone
brauner Zucker
Haferflocken
Vollkornmehl
Nüsse
Butter
Butter
Schokomousse
Zartbitterschokolade
Eier
Sahne
Zucker
Wasser kochend
Fruchtspieße im Schokokleid
Früchte kandiert
Kuvertüre Vollmilch
weiße Kuvertüre
Blattgold
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Dreierlei Semmelknödel
ZUTATEN
Brötchen Normal
Toscana Brötchen
Weltmeisterbrötchen
Eier
Milch lauwarm
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
L****4
Tomatenketchup dreierlei
ZUTATEN
Passierte Tomaten
Olivenöl
Zucker
Salz
bunter Pfeffer
frische mediterane Kräuter
Rosmarin,Thymian, Oregano, Lorbeerblätter
Zimtstangen
Currygewürzzubereitung, grob alternativ Currypaste mild
oder Pulver
Lauchstangen
Möhren
Sellerie frisch
Zwiebeln frisch
Honigbalsamico
Knoblauch frisch
Fenchelsamen
5 Gewürzepulver
Estragon getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Dreierlei Bruschetta
ZUTATEN
Ciabatta-Brote oder 8 runde Landbrote
Auberginen frisch
Olivenöl
guter Kräuteressig
Petersilienblätter
Pfefferminze
Knoblauch
Meersalz
Pfeffer schwarz
Artischocke frisch
Artischockenherzen
Edelspeckwürfel
Tomaten
Basilikum
Balsamico-Reduktion
Rucola
Parmesan
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei Süppchen
ZUTATEN
Schalotten
Maronen
Butter
Gemüsebrühe
Sahne 7
Milch
Kräutersalz
Parmesan
Olivenöl
Schalotten
Petersilienwurzel
Butter
Gemüsefond
Sahne 7
Blattpetersilie
Salz fein
Pfeffer weiß
Zitrone
Für die Topinambursuppe
Weiße Zwiebeln
Topinambur frisch
Butter
Öl
Wermut Noilly Prat
Milch
Sahne 7
Salz
Pfeffer
Chili
Trüffel schwarz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:04 Std
Rezept von
M****y
Dreierlei-Plätzchen
ZUTATEN
Mehl
Salz
weiche Butter
Zucker
Ei Klasse L
SCHWARTAU Vanille Back
SCHWARTAU Extra Samt Himbeere
SCHWARTAU Extra Samt Aprikose
SCHWARTAU Extra Samt Brombeere
Einwegspritbeutel oder Gefrierbeutel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bärlauch - Dreierlei Variationen
ZUTATEN
Bärlauchcreme
Bärlauch
34 l Gemüsebrühe
Schalotten
Mehl
Sahne oder Creme fraiche
geschlagene Sahne
Salz
Pfeffer
Himbeeressig
Butter
Frühlings-Eier-Bärlauch-Komposition in Mürbeteigförmchen
Eier
Erbsen
Frühlingszwiebeln
frischer Bärlauch
Eigelb
Zitronensaft
12 EL Senf
18 l Öl
18 l Sahne
Salz
Pfeffer
gebackene Mürbeteigförmchen
Bärlauchpesto mit Ziegenkäse im grünen Spargel-Krönchen
pro Person 5-6 Spargelköpfchen
Ziegenkäse
Bärlauchpesto am besten selbst gemacht oder fertig gekauft
Muffin-Manchetten
Lauchnest
Porreestange
Öl zum Frittieren
Champagner-Blätterteig-Ornament
Blätterteig, fertig gekauft
Eigelb nach Bedarf
Mandeln
Mohn
Pinienkerne
Butter mit Bärlauch und Salz
Sahne
Bärlauch
Salz
Wasser nach Bedarf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
andrea_h89
Dreierlei Püree mit Pilzsauce
ZUTATEN
Kartoffeln
Karotten
Erbsen TK
Butter
Milch
Salz
Champignons
Zwiebel
Mehl
Wasser
Sahne
Petersilie
Pfeffer
Salz
Schweinekarree
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei vom Fisch
ZUTATEN
Viktoriabarschfilets a 100 g
Lauchzwiebeln frisch
Kräutersenf
Weißweinessig
Sahne
evtl Brühe 1 TL auf 14-12 l Wasser verteilt
Salz
Pfeffer
Zucker
Pflanzencreme zum Braten
Lachsfilets a 200 g
Salz
Knoblauchzehen
Ingwerknolle
Zitrone Fruchtsaft
Garam Masala
Kreuzkümmel
Chilli Cayennepfeffer
Creme fraiche
Olivenöl
Lauchzwiebeln frisch
Weißwein trocken
Sahne
Safran Gewürz
Salz
Pfeffer
Hummer tiefgefroren
Suppengrün frisch
Knoblauchzehen
Chilli rot
Tomatenmark
Cognac
Gemüsebrühe
Sahne
Tomaten frisch
Salz
Pfeffer
Pflanzencreme
Cherrytomaten
Weißweinessig
Zucker braun Rohzucker
Lauchzwiebel frisch
Chilli rot
Salz
Rucola
Weißweinessig
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