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Zitrone frisch
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Rapsöl
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Maximilians mediterrane Dorade vom Räuchergrill
ZUTATEN
Dorade frisch
Knoblauchzehe geschält
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Petersilie kraus frisch
Schnittlauch frisch
Rapsöl
Meersalz
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Zum Rezept
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Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Olivenöl
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Piri-Piri Dorade nach portugiesischer Art Fischgericht gegrillt
ZUTATEN
Doraden, wenn möglich frisch
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Dill frisch
Olivenöl kalt gepresst
grobes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Spargel mit Pistazien-Butter, Doraden-Filet und Drillingen
ZUTATEN
Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Pistazien
1 OrangeAbrieb
grobes Meersalz aus der Mühle
Butter
2 Doraden- Filets TK a 125 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Drillinge geschält 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Zitrone
1 Erdbeere geviertelt
Zum Rezept
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Rezept von
M****e
Dorade aus der Provence
ZUTATEN
Kartoffeln
unbehandelte Zitronen
Gemüsefond, bei Umluft 600 ml
trockener Weißwein, bei Umluft etwa 150 ml
Knoblauchzehen
Rosmarin
Olivenöl
Lorbeerblätter
glatte Petersilie
schwarze Oliven mit Stein
kleine Fleischtomaten
Frühlingszwiebeln
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Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
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Dorade
ZUTATEN
Zitronen
Doraden
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept von
k****n
Gefüllte Dorade
ZUTATEN
Dorade frisch
Tomaten getrocknet
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Zitrone frisch Saft und Schale
Tomaten
Lauchzwiebel frisch
Zucchini
Oliven schwarz
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Olivenöl
Salz
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Zum Rezept
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ZUTATEN
ganze Dorade frisch, ca a 300g
Meersalz grob
Bio-Zitrone
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Dorade im Zwiebelbett
ZUTATEN
Küchenfertige Dorade etwa 500 Gramm
große Zwiebel
Zitrone unbehandelt
Rapsöl
Gewürz-Mischung grob zestoßener Pfeffer, Sternanis Majoran, KnoblauchpulverBasilikumTymian und Petersilie
kleine Gewürzgurke
Zum Rezept
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Doraden im Orangensud
ZUTATEN
Doraden, küchenfertig
Salz
Dill
Orangen
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Ceviche von der Dorade
ZUTATEN
Doradenfilet
Sangrita
Limetten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Avocadopüree
Avocados
Limettensaft
Koriander frisch
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Kräutersalat
Kerbel
Petersilie glatt frisch
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Gegrillte Dorade mit Ratatouille
ZUTATEN
Dorade küchenfertig
Thymian frisch
Rosmarin frisch
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Olivenöl
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Zitrone Fruchtsaft
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Butter
Salz
Pfeffer
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Knoblauchzehen
Zucchini frisch
Auberginen, Tomaten, Paprikas Farbe egal
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