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Kategorie
  • Europäisch
  • Ohne Weizen
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Dammwild Rezepte

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Würziges Rehgulasch mit Madeira - Rezept
Würziges Rehgulasch mit Madeira
01:30
3,4k
5
ZUTATEN
  • Rehgulasch
  • Zwiebeln frisch
  • Champignons frisch
  • Tomaten passiert
  • Fleischbrühe
  • Madeirawein
  • Paprika edelsüß
  • Rosmarin getrocknet
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • etwas Mehl
  • etwas Öl zum Braten
  • Rosmarinzweige zum Dekorieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittlere Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Geflügelleber
  • Thymianblättchen
  • Pfeffer aus der Mühle,Salz
  • Butter
  • Toastbrot
  • Eigelb
  • Dammwild aus der Keule
  • Parmarschinken, in Scheiben
  • Butterschmalz
  • Boskop Äpfel
  • brauner Zucker
  • Rahmsauce ,Fertigprodukt
  • Saure Sahne
  • Pinienkerne geröstet
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