Couscous Salat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Couscous Salat Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammkeule:
  • Lammkeule mit Knochen
  • Rotwein trocken
  • Rosmarinzweige
  • Lorbeerblätter
  • Gewürznelken
  • Knoblauchzehen
  • Zitrone
  • Kräuter der Provence
  • Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Zucker
  • Couscous-Salat:
  • Couscous
  • Gemüsebrühe
  • Öl
  • Koriander frisch
  • Ananas frisch
  • Paprika rot
  • Minze frisch
  • Staudensellerie mit Blättern
  • Frühlingszwiebeln
  • Zitronensaft
  • Currypulver
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Couscous
  • Datteltomaten
  • Frühlingszwiebeln
  • Gemüsebrühe
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Butter
ZUTATEN
Couscous-Salat - Rezept - Bild Nr. 3
Couscous-Salat
00:30
1,5k
4
ZUTATEN
  • Instand-Couscous
  • Knorr Salatkrönung, Paprika-Kräuter,
  • Frühlingszwiebeln,
  • Tomaten
  • glatte Petersilie
  • Minze,3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer,
  • Schafskäse gewürfelt
ZUTATEN
Couscous-Salat - Rezept
Couscous-Salat
00:40
5,7k
3
ZUTATEN
  • Couscous
  • Tomaten
  • Zucchini
  • Parikaschoten
  • Frühlingszwiebeln
  • Cranberries, gehackte Haselnüsse, Sesamsaat
  • Koriandersaat, Fenchelsaat, Kreuzkümmel, Piri-Piri
  • Zitronenpfeffer
  • Salz, Olivenöl, Limettensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Couscous ca. 200 g
  • gehackte, glatte Petersilie
  • kleingeschnittene Frühlingszwiebeln
  • gehackte frische Minze
  • Walnussöl
  • Zitronensaft
  • Cocktail-Tomaten
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Couscous-Salat - Rezept
Couscous-Salat
00:35
14k
6
ZUTATEN
  • Couscous
  • Brühe
  • Salatgurke
  • Tomate
  • Frühlingszwiebel
  • Maroka. Minze
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz
  • Zucker
  • Kichererbsen
  • Linsen
ZUTATEN
Couscous Salat - Rezept
Couscous Salat
00:25
13k
21
ZUTATEN
  • Couscous / Bulgur
  • Paprika
  • Möhren
  • Tomate
  • Basilikum
  • Petersilie
ZUTATEN
Couscous-Salat - Rezept
Couscous-Salat
00:20
36k
35
ZUTATEN
  • Instant-Couscous
  • Gemüsebrühe
  • Paprika
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Gurke
  • eine Handvoll Oliven, in Stücke geschnitten
  • etwas gehackte frische Minze und Petersilie
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Pul Biber, Sumak, Paprika rosenscharf
  • Tomatenmark
  • scharfer Ajvar
  • Harissa-Paste
ZUTATEN
Couscous-Salat - Rezept
Couscous-Salat
00:40
7,9k
19
ZUTATEN
  • Möhren
  • Aubergine
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Salz
  • Gemüsebrühe
  • Safranfäden
  • Cayennepfeffer
  • Petersilie, glatt
  • Minze
  • Salatöl
  • Zimt
  • Couscous
  • Rosinen
  • Magermilch-Joghurt
  • Zimtpulver
  • Paprikapulver, edelsüß
ZUTATEN
Couscous-Salat - Rezept - Bild Nr. 101
Couscous-Salat
00:20
401
1
ZUTATEN
  • Couscous
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Mais
  • grüne Paprika
  • orange oder gelbe Paprika
  • Frühlingszwiebeln
  • Sojasauce
  • Olivenöl
  • Paprikapulver
  • Cayennepfeffer
  • Chiliflocken
  • Petersilie oder Dill
ZUTATEN
Salate: Couscous-Salat - Rezept
Salate: Couscous-Salat
00:45
17k
51
ZUTATEN
  • Instant-Couscous
  • Olivenöl
  • rote Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Zitronensaft oder Granatapfelsaft
  • Olivenöl
  • Paprikamark
  • rote Paprikaschote
  • gelbe Paprikaschote
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Eiertomaten oder Fleischtomaten
  • kleine Bauerngurke
  • glatte Petersilie
  • Pfefferminze, je nach Geschmack
  • Staudensellerie - evtl. je nach Geschmack
  • Fenchel - evtl. je nach Geschmack
  • Harissa-Gewürz
  • Salz, Pfeffer, evtl. Chili, Gemüsebrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser
  • entsprechende Menge Couscous - siehe Beschreibung
  • glatte Petersilie
  • Minzblätter
  • Zitrone frisch
  • je nach Gusto
  • Salatgurke
  • rote Zwiebel
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz, Peffer aus der Mühle
  • Kreuzkümmel
  • Zimtpulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brühe
  • Couscous
  • Gurke
  • Tomate
  • Paprika gelb
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Zwiebel gehackt
  • Petersilie, Minze, Koriander
  • Salz, Pfeffer
  • Crevetten
  • Knoblauch, gepresst
  • Curry
  • Rapsöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Feinkorn-Hirse
  • Paprikamark
  • Paprika türkisch
  • Salatgurke
  • Lauchwiebelstange
  • Tomaten frisch
  • Petersilie gehackt frisch
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Peperoni
  • schwarze Oliven
  • Calamansi Balsam Essig
  • Olivenöl extra vergine
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz und Pfeffer
  • Haselnüsse geröstet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Couscous
  • kochendes Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • Ras el Hanout
  • Gurke
  • Frühlingszwiebel
  • Ziegenfrischkäse
  • Zitronensaft
  • in Öl eingelegte geröstete Tomaten
  • Tomaten
  • glatte Petersilie
  • etwas Olivenöl nach Bedarf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsebrühe
  • Couscous
  • Salatgurke
  • Avocado
  • Dressing :
  • Apfelsaft
  • l Zitronensaft
  • Sesamöl
  • Weißweinesseig
  • 1/2 tl Zucker
  • Knoblauchzehe gepresst
  • Pfeffer und Salz nach Gescmack
  • Garnierung:
  • Stängel Minze, frisch gehackt
  • gehackte Pistazien
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bulgur
  • Karotten
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Zitrone frisch
  • Petersilie gehackt
  • Balsamico-Essig weiß
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Zucker braun Rohzucker
  • Olivenöl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Couscous
  • Salatgurke
  • Tomaten
  • rote Zwiebel
  • Petersilie
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer, bzw. meine pikante Mischung
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Couscous-Salat – köstlich, frisch und gesund

Couscous kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und wird dort auch in sehr vielen Gerichten verwendet. Couscous wird aus zerriebenem Weizen-, Gerste- oder Hirsegrieß hergestellt. In der traditionellen Küche wird Couscous nicht direkt gekocht, sondern gedämpft, beispielsweise über kochendem Wasser. In Nordafrika wird Couscous oft noch von Hausfrauen selbst hergestellt. Couscous gibt es in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, so wird Couscous in Tunesien mit Kürbissen und in Algerien mit Safran gefärbt.

Couscous schmeckt sowohl in salzigen als auch süßen Gerichten

Couscous ist in Ihrer Küche vielseitig einsetzbar. Er passt gut zu scharfen Soßen, wie Tomatensoßen, schmeckt aber auch in Süßspeisen in Kombination mit Milch, Rosinen oder Mandeln sehr gut. Mit Couscous lassen sich viele leckere Salate zaubern. Gerade im Sommer zu einem Grillfest ist ein Couscous-Salat ein immer beliebter Klassiker. Er passt gut zu anderen Salaten wie gemischten grünen Salaten und zu gegrilltem Gemüse, Fisch oder Fleisch.