Chips Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Chips Rezepte

ZUTATEN
Low-Calorie-Chips - Rezept
Low-Calorie-Chips
00:15
1,6k
8
ZUTATEN
  • Kartoffel ungeschält frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • italienischer Hartkäse z B Grana Padano
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinnadeln
  • Thymian getrocknet
  • Chilipulver
  • Mandelblättchen
  • reife Nektarine
  • Chili rot frisch
  • Minze
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Fish and Chips-Curry - Rezept
Fish and Chips-Curry
01:00
3,8k
14
ZUTATEN
  • Seelachs Filet
  • Toastbrot ohne Rinde
  • Currypulver
  • Eier Freiland
  • Milch fettarm
  • Fleur de sel
  • Zitronensaft
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Mais Stärke
  • Schaschlikspieß
  • Reis parboiled
  • Zwiebel gewürfelt
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Paprikaschote frisch
  • Ananas Konserve abgetropft
  • Rapsöl
  • Hühnerbrühe
  • Prosecco Perlwein
  • Currypulver
  • Rapsöl
  • Currypulver
  • Prosecco Perlwein
  • Bratensoße dunkel Konserve
  • Curcuma
  • Creme fraiche
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets in einer knusprigen Cornflakes Panade TK
  • Öl
  • Möhren
  • Salz
  • Butter
  • Sirup
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • geschnittenes Möhrenkraut
  • Möhrenkraut zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Sonnenblumenöl
  • Olivenöl
  • Parmaschinkenscheiben
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Salbei
  • Thymianzweig
  • Rosmarinzweig
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Butter
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner schwarz
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Parmesan gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Meersalz aus der Mühle
  • Sahne geschlagen
  • Ei
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Grieß
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mango frisch
  • Honig
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Mangos frisch
  • Schalotten
  • Minze frisch
  • Koriander frisch
  • Paprikaschote rot
  • Chilischote
  • Salz
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl
  • Thunfisch Steak
  • Sesamkörner weiß
  • Sesamkörner schwarz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zimt gemahlen
  • Süßkartoffeln
  • Öl
  • Orange unbehandelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Röstzwiebeln
  • Senf
  • Tomatenketchup
  • Tomatenmark
  • Frischkäse
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Zuckermais Konserve
  • Paprikaschoten rot
  • Chili rot
  • Pfeffer
  • Salz
  • Curry
  • Paprika edelsüß
  • Kräuter der Provence
  • Käse gerieben
  • Tortilla Chips
  • Olivenöl
  • Worcestersoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Zitronensaft
  • Puderzucker
  • Petersilie gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Mayonnaise leicht
  • Creme fraiche
  • Senf mittelscharf
  • Kartoffeln ungeschält frisch
  • Serranoschinken
  • Zucchini frisch
  • Karotte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln groß
  • Öl zum frittieren
  • Gewürze nach Geschmack
ZUTATEN
Fleisch-Chips - Rezept
Fleisch-Chips
00:30
951
10
ZUTATEN
  • Rumpsteak
  • Hühnchenbrüste
  • reichlich Öl ca 8 EL
  • Salz Pfeffer bzw Gewürze nach Wahl z B Curry Paprikapulver
ZUTATEN
Chips Hühnchen - Rezept
Chips Hühnchen
00:20
425
13
ZUTATEN
  • Hühnerbrüste
  • Chips
  • Eier
  • Tiefer Teller mit Mehl
  • Sönnenblumenöl zum ausbacken
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Yufkateig-Chips - Rezept
Yufkateig-Chips
5,4k
11
ZUTATEN
  • Yufkateig
  • Butter flüssig
  • Zucker braun Rohzucker
  • Sesam schwarz
  • Meersalz
  • Sesamkörner weiß
  • Zimtzucker
  • Beerenzucker
ZUTATEN
Fish ’n’ Chips - Rezept
Fish n Chips
02:20
3,1k
3
ZUTATEN
  • Schellfischfilet
  • Rapsöl
  • Kartoffel
  • Eiswürfel
  • Zitrone frisch
  • Mehl gesiebt
  • Butter geschmolzen
  • Olivenöl extra vergine
  • Bier
  • Buttermilch
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Salz
ZUTATEN
Fish and chips - Rezept
Fish and chips
00:40
1,6k
4
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Maisstärke oder Maismehl
  • Bier
  • Kartoffel ungeschält frisch vorwiegend festkochend
  • Mehl zum wälzen
  • Kabeljaufilet oder Schellfisch
  • Fett zum frittieren-salz-pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Süßkartoffel
  • Öl
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Zucker
  • geräucherter Paprika gemahlen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Äpfel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kiwi frisch
  • Aprikosen frisch
  • Puderzucker
ZUTATEN
Käse Chips Muffins - Rezept
Käse Chips Muffins
00:40
973
16
ZUTATEN
  • geriebener Käse
  • Paprika Chips
  • Mehl
  • Backpulver
  • Natron
  • Salz Pfeffer und Paprikagewürz
  • Eier
  • Öl
  • Natur Joghurt
  • etwas geriebenen Käse zum Bestreuen
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Chips einfach selbermachen

Kaum eine Knabberei ist so beliebt und in so vielen Variationen erhältlich wie Chips. Die flachen, knusprigen und goldbraun gebackenen Kartoffelscheiben erhalten durch ihre Gewürze und die Zugabe anderer Zutaten viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Paprika, Salz, Knoblauch, Chili und Zwiebel sind nur einige der möglichen Varianten. Doch Chips können auch ganz anders hergestellt werden, als wir sie aus dem Supermarkt kennen – das gelingt sogar zuhause mit einem Backofen oder in der Fritteuse.

Alternative Zubereitungsideen für Chips

Grundlage der handelsüblichen Chips sind dünne Kartoffelscheiben. Diese können Sie bei der Eigenproduktion von Chips zum Beispiel durch dünne Scheiben Brot ersetzen oder Sie verwenden Gemüse oder Käse. Wichtig ist nur, dass Sie möglichst dünne Scheiben schneiden, damit diese im Ofen schön knusprig und braun werden. Danach wird gewürzt, was das Zeug hält. Nutzen Sie Ihre Lieblingsgewürze für Ihre selbstgemachten Chips und probieren Sie ruhig auch frische Kräuter als Zutat aus.