Buchweizen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Rezepte sortiert nach:
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ZUTATEN
Buchweizen mit Putenfleisch - Rezept
Buchweizen mit Putenfleisch
00:25
2k
0
ZUTATEN
  • Buchweizen
  • Putenbrust Filet
  • Öl
  • Wasser
  • Sahne
  • Soßenbinder hell
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Buchweizen-Pfannkuchen... - Rezept
Buchweizen-Pfannkuchen...
01:00
10k
9
ZUTATEN
  • Buchweizenmehl
  • Eier
  • Milch
  • Salz
  • Natron
  • Öl zum Backen
ZUTATEN
Buchweizen Pfannkuchenauflauf - Rezept
Buchweizen Pfannkuchenauflauf
1,9k
5
ZUTATEN
  • Buchweizen Mehl
  • Milch
  • Eier
  • Salz
  • Butter, Öl... zum Abbraten der Pfannkuchen, ganz wie Ihr es gewöhnt seid
  • Füllung
  • Hackfleisch gemischt
  • Sahne
  • Porree
  • Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuß zum Abschmecken. Mein Sohn macht gerne eine große Tour durch die Gewürze.
  • Butter zum Anbraten
  • Käse geraspelt
ZUTATEN
Buchweizen Brot - Rezept
Buchweizen Brot
01:45
11k
5
ZUTATEN
  • Mehl
  • Vollkornmehl
  • Buchweizen
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser warm
  • Öl
ZUTATEN
Buchweizen-Frikadellen - Rezept
Buchweizen-Frikadellen
00:50
1,2k
1
ZUTATEN
  • Buchweizen Grütze gegart
  • Eier
  • Peperoni rot
  • Salz
  • Paprikapulver edelsüß
  • Pimenton de la vera
  • Thymian getrocknet
  • Semmelbrösel
Bulgur vs. Couscous - Tip
TIPP
Bulgur vs. Couscous
8,7k
1
ZUTATEN
Buchweizen Bulgur - Rezept - Bild Nr. 4094
Buchweizen Bulgur
108
0
ZUTATEN
  • Buchweizen Bulgur
  • Gemüsebrühe
  • Gemüsepaprika rot
  • Zwiebel rot
  • Öl
  • Tomatenmark
  • Cranberry Chutney
  • Petersilie gehackt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Hähnchenherzen mit Buchweizen - Rezept
Hähnchenherzen mit Buchweizen
890
0
ZUTATEN
  • Hähnchenleber
  • Buchweizen
  • Schalotten
  • Fleischbrühe
  • geh. glatte Petersilie
  • Mazolaöl
  • Chilisalz, Pfeffer
ZUTATEN
Buchweizen pikante Pfanne - Rezept
Buchweizen pikante Pfanne
01:00
1,9k
4
ZUTATEN
  • Buchweizen Korn geschält
  • Paprika grün
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • Karotten gerieben
  • Grüne pfeffer Körne aus Glass
  • Sojasoße dunkel
  • Fischsoße
  • Vegeta Gewürz
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Curry Anapurna (mild)
  • Schweinebraten
ZUTATEN
Linsen-Buchweizen- Tomatensauce vegetarisch - Rezept
Linsen-Buchweizen- Tomatensauce vegetarisch
00:25
2,5k
9
ZUTATEN
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Linsen rot
  • Buchweizen
  • Passierte Tomaten
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano getrocknet, ital. Kräuter
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Fleischtomate frisch
ZUTATEN
Buchweizen-Dinkel Supperl - Rezept
Buchweizen-Dinkel Supperl
156
1
ZUTATEN
  • Wasser
  • gehäuft Buchweizen
  • gehäuft Dinkel
  • ein wenig kleingehacktes Frischgemüse od.gefriergetrocknetes G.
  • kleine Zwiebel od.1/2 große Zwiebel
  • Knoblauch
  • von der Ingwerwurz ca. 2mm dick
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Rapsöl
  • Salz oder 2 Würfel "klare Suppe"
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Buchweizenmehl
  • Dinkelschroht
  • Hefe
  • lauwarmes Wasser
  • Honigessig - anderer geht auch
  • Salz
ZUTATEN
Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept
Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot
05:05
10k
11
ZUTATEN
  • Trockenhefe
  • Dinkelmehl
  • Buchweizenmehl
  • Buchweizengrütze
  • Salz
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Wasser lauwarm
ZUTATEN
Buchweizen gekocht und Bohnenalat - Rezept
Buchweizen gekocht und Bohnenalat
271
1
ZUTATEN
  • Alsan - vegane Butter
  • gewürfelte Zwiebeln
  • gewürfelte Karotten
  • Buchweizen
  • heiße Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • ***************************
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • abgetropft und gespült
  • gewürfelte Zwiebel
  • Apfelessig
  • Leinöl
  • Salz Pfeffer a.d.M.
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Buchweizenmehl
  • Dinkel-Vollkornmehl
  • Ei
  • Öl
  • Wasser
ZUTATEN
Frikadellen mit  Buchweizen - Rezept
Frikadellen mit Buchweizen
3k
5
ZUTATEN
  • Hackfleisch
  • Buchweizen
  • Zwiebel
  • Kräuter der Provence
  • Delikates Brühe- BIO
  • frische Petersilie
  • Salz,
  • Cayennepfeffer
  • Öl zum Braten
TIPP
Butterschmalz selbstgemacht
1,5k
1
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Buchweizen
  • Gemüsebrühe
  • *********************
  • Karotten
  • Gemüsebrühe
  • Petersilie gehackt
  • Pfeffer a.d.M.
  • *********************
  • Petersilie zum dekorieren
ZUTATEN
Paprika gefüllt mit Buchweizen & Gemüse - Rezept
Paprika gefüllt mit Buchweizen & Gemüse
00:45
2,5k
2
ZUTATEN
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Buchweizen gegart
  • Möhre
  • Kohlrabi frisch
  • Zwiebel
  • Lauchzwiebel frisch
  • Feta zerkrümelt
  • Ei
  • Salz, Pfeffer, Rosmarin
ZUTATEN
ZUTATEN
  • küchenfertige Tintenfischtuben
  • Mangoldblätter ohne die Stiele
  • Knoblauchzehen
  • Tomaten stückig
  • Bio-Orange
  • Buchweizen
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Buchweizen: Vielseitige Getreidealternative mit dem Besten der Natur

Wenn Ihnen Weizen und Co. auf den Magen schlagen, sollten Sie zu Buchweizen greifen. Denn das Pseudo-Getreide ist leicht verdaulich und steckt dabei voller Vitamine und Vitalstoffe. Lange vergessen, kommt es mittlerweile wieder häufiger auf den Tisch. Und das aus gutem Grund: Frei von Gluten und anderen Allergenen gibt Buchweizen den richtigen Biss in Brot, Brötchen und leckeren Pfannkuchen oder ist als Sättigungsbeilage zu Gemüsegerichten ein eiweißreiches Superfood. <h2>Buchweizen bringt Ihren Körper ins Gleichgewicht</h2> Buchweizen liefert wertvolle Aminosäuren, die der Körper hervorragend verwerten kann. Außerdem bringt er den Blutdruck und den Blutzucker- sowie Cholesterinspiegel ins Gleichgewicht. Auch beim Kochen bleiben die guten Eigenschaften erhalten. Für den Extra-Kick sollten Sie Buchweizen keimen lassen und die zarten Sprossen zu den folgenden leckeren Gerichten als Dekoration und zusätzlichen Nährstoff-Schub reichen.