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„28 einfache Brennessel Rezepte“
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c****i
Brennessel-Nudeln
ZUTATEN
junge hellgrüne Brennesselblätter
Mehl
Hartweizengries
Eier Freiland
Salz und Pfeffer
Walnuß- oder Haselnußöl
Zum Rezept
Rezept von
h****a
Brennessel-Giersch-Spinat
ZUTATEN
junge Brennesselblätter
Giersch
Zwiebel gehackt
Sahne 30 Fett
Muskat
Salz
Pfeffer
etwas butter
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Salate - Fruchtiger Reissalat mit Brennessel - Käse
ZUTATEN
Wildreis
Salz
Brennessel - Käse
kernlose grüne Trauben
Kürbiskerne
Radicchio klein
gemischte Kräuter - Peters,Schnittl,Kerbel, Estragon
Kürbiskernöl
Weinessig
Pfeffer
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
purepork
Brennessel-Gnocchi mit Räucherkäse-Sauce
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Mehl
Brennesselblätter
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Räucherkäsesauce
Milch
Räucherkäsewürfel
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spinat-Brennessel-Suppe
ZUTATEN
Karotte
Fenchel
Bleichsellerie
Porree
Zwiebeln
Knollensellerie
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Lorbeerblatt frisch
Pfefferkörner schwarz
Meersalz aus der Mühle
Wasser
Brennesselblätter
Blattspinat frisch
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
tienshane
BROT Kräuterbrötchen-Stockbrot
ZUTATEN
Mehl
Salz
Backpulver
Butter
Milch
evtl noch etwas Mehl beim Kneten, damit der Teig auch fest wird
Schnittlauch
Petersilie
Dill
Brennesselblätter
Bärlauch frisch
Zwiebel
Tomaten getrocknet aus dem Glas
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
c****y
Kamin-Kartoffeln mit Brennessel-Käse
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Salz
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
Gekochter Schinken
Schmand
Pfeffer grob
Kräuter gehackt
subenhara brennessel
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Vorräte Frische Brennessel - getrocknete Brennessel
ZUTATEN
frische Brennessel
Brennesel frisch
oder getrocknet
heißem Wasser übergießen
Agavensirup zum Süßen
wer mag
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Forelle1962
Frischer Brennessel - Tee
ZUTATEN
Brennesselspitzen
Wasser gefiltert
Akazien-Honig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
s****a
Überbackenes Brennessel Bärlauch Gratin
ZUTATEN
200 g Brennnesseln, frische junge Blätter
150 g Bärlauch
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
40 g Butter
1 Ei
250 ml Sahne
5 EL mittelalter Gouda - Käse, gerieben
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
wanda_wattwurm
Brennessel-Kartoffel-Suppe
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe
Brennesselblätter frisch
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Mandeln gehackt
Sahne
etwas geschlagene Sahne
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
HOLUNDER
BRENNESSEL-DINKEL RUOLADE
ZUTATEN
Kartoffel gegarte und passierte
Butter weich
Eier-eigelb und eiweiss separat
Salz
Muskat
Dinkel Mehl
Zwiebel gewürfelt
Brennesselblätter gewaschen-geduenstetfeinfein aufgeschnitten
Quark
Pfeffer und eine prise salz
Sahne
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
tienshane
Beilage; Champignons mit Brennessel-Käsefüllung und Knoblauchsauce
ZUTATEN
große Champignons,gesäubert,entstielt,Stiele fein Gehackt
großzügige Handvoll Brennesselnn
Olivenöl
Kräutersalz, Pfeffer
Schafskäse,zerbröckelt
Sonnenblumenkerne geröstet
Butter
Knoblauchsauce
Mehl
Milch
Gemüsebrühe
Knoblauchzehen gepresst
Salz,Pfeffer,Muskat
Petersilie gehackt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
i****h
Pesto Brennessel-Knoblauchraukenpesto ala Manfred
ZUTATEN
junge Brennnesselspitzen
frische Knoblauchrauke
Bergkäse fein gerieben
Perlzwiebeln frisch
Kürbiskerne
Olio di Oliva
Kürbiskernöl
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Brennessel Creme Tschiorba mit Quark - Liebstöckel Nokerln
ZUTATEN
Zutaren für Brennessel Tschiorba
Brennesselblätter
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Kerbel frisch geschnitten
Sahne
Sauerkrautsaft Sauere Gurkensaft
BrüheHühnerbrühe
Salz, Pfeffer
Zutaten für Nockerln
Quark
Schafkäse gerieben
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Weizen Griessmehl
Liebstöckel frisch geschnitten
Backpulver
Salz, Pfeffer
Butter weich
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