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MausVoh
Bratwurst mit Rahm-Kohlrabi und Kartoffeln
ZUTATEN
4 Bratwürste Chourico Crioulo
Sonnenblumenöl
1 Kohlrabi geputzt
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi-Kochwasser
Sahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
festkochende Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Strauchtomate halbiert
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
GreteDrafz
Gegrillte Nackenscheiben mit Thymian-Kartoffelecken
ZUTATEN
Schweinenacken
Steakgewürz - argentinisches
Sonnenblumenöl
Rostbratwürste
Kartoffeln frisch geschält
Salz
Thymian getrocknet
Sonnenblumenöl
Feldsalat
Tomaten frisch
Zwiebel gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchzehen gepresst
Sonnenblumenöl
Kräuteressig
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Kohlrabi-Gemüse
ZUTATEN
2 Bratwürste a 100 g
Sonnenblumenöl
Kohlrabi gestiftet TK Eigene Herstellung
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochwasser
Sahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
fein geschnittene Schnittpetersilie
mittelscharfer Senf
1 Minitomate halbiert
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst auf pikanten Rahm-Kohlrabi-Gemüse
ZUTATEN
2 frische, ungebrühte Bratwürste
Sonnenblumenöl
2 Kohlrabi geschält
Salz
Zucker
1 Zwiebel geschält
Erbsen TK
Butter
Mehl
Kohlrabi-Kochwasser
Kochsahne
mildes Currypulver
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
1 Strauchtomate geviertelt zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitto
Hot Dog mal mit frischer Bratwurst in 2 Varianten
ZUTATEN
frische Bratwürstchen
vorgegartes Sauerkraut
kräftiger Käse oder nach Geschmack
in ca 1 cm Durchmesser und 10 cm Länge geschnitten
geriebenen Käse nach Geschmack , hier Mozzarella
Hot Dog Brötchen
Senf, Ketchup, Remoulade oder Pommessoße oder Hamburger Soße
Gewürzgurkenscheiben, Tomatenscheiben,
geröstete Zwiebeln, Mehl , Öl zum braten
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kürbissuppe mit Thymian und Nürnberger-Bratwurst-Spieß
ZUTATEN
1 Hokkaido Kürbis geputzt
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Orange
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 4 TL Instantbrühe
Kürbisgewürz von ANKERKRAUT
Zimt gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Thymian
Ketchup Manis
Nürnberger Rostbratwürste
Sonnenblumenöl
Schmand
Thymianstängel
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
T****t
Coburger Bratwurst
ZUTATEN
Coburger Rostbratwürste in Vakuumverpackung
selbst gemachtes, gegartes Sauerkraut 120 g pP
Brötchen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Big-Grizzly
Bratkartoffeln mit Bratwurst, gegrillter Ananas karamelisiert
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Speck gewürfelt
Zwiebel gehackt
Schnittllauchröllchen
Ei
Ananas
Rohrzucker
Weinbrand
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Bratwurst grobSchweinsbratwurst grob
Buschbohnen grün frisch
Bacon-Scheiben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****t
Arzgebirgscher Linsentop
ZUTATEN
Curry-Bratwürste ohne Darm
Magarine
Tellerlinsen
Möhren
Sellerie klein
Porree
Zwiebel frisch
Bauchspeck fett
Mehl
Butter
Gewürzgurken
Petersilie
Gewürzsäckchen mit 1 Lorbeerblatt, 4 Piment- und 8 schwarze Pfefferkörnern
mittelscharfer Bautzner Senf
Aceto Balsamico mittlere Qualität im Original Brantweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kartoffel-Gemüse-Bratwurst-Pfanne
ZUTATEN
400 g Drillinge gepellt
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
rote Spitzpaprika geputzt
4 Tomaten geschält
1 Dose Kidneybohnen Abtropfgewicht
2 Bratwürste
Erdnussöl
Tomatenmark
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Sambal Oelek
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Sahne
Petersilie
Creme Fraiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst-Kringel mit grünen Butter-Bohnen und gelben Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
2 Bratwurst-Kringel
Sonnenblumenöl
grüne Bohnen geputzt
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
10 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
mittelscharfer Senf
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
loewe_bs
Rahmkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend etwa 700 g
Butter
Zwiebel oder das weiße Stück von einigen Lauchzwiebeln
Mehl
Wasser oder Brühe
Milch
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gerieben
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Nürnberger Bratwürste an Ananaskraut mit Brezenknödeln-in Scheiben
ZUTATEN
Rostbratwürste, Nürnberger Art
Wein- oder Sauerkraut, Glas oder Dose
Wasser
Rinderbrühe, instant
Ananas, frisch oder Konserve, in Stücken
Rauchfleisch, durchwachsen, in Würfeln
Lorbeerblätter
Zimtstange
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Kümmel
Zwiebel, braun
Schweineschmalz
Brezeln, 1 Tag alt
Ei, Größe M
Weizenmehl
Sellerieblätter, frisch oder TK
Macispulver
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Schwarzkümmelsamen
Sonnenblumenöl
Salzwasser, für die Knödel
Sonnenblumenöl, gegen Aufschäumen
Sonnenblumenöl, zum Braten
Weißwein
Sellerieblätter, frisch oder TK
Röstzwiebeln
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
etuk
Porreetopf
ZUTATEN
Lauch
Kartoffeln
Bratwürste grob
Butter
Fleischbrühe
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Eintopfkasper
Gorgonzola - Blumenkohl mit Kartoffeln und Bratwurst
ZUTATEN
kleinen Blumenkohl
mittelgroße Kartoffeln festkochend
kleine Bratwürtschen
Gorgonzola
Paniermehl
Rapsöl
Butterschmalz
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
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