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„Bratwurst ohne Kümmel Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Kohlrabi-Gemüse
ZUTATEN
2 Bratwürste a 100 g
Sonnenblumenöl
Kohlrabi gestiftet TK Eigene Herstellung
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochwasser
Sahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
fein geschnittene Schnittpetersilie
mittelscharfer Senf
1 Minitomate halbiert
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Schinken-Dattel-Bratwurst mit Kohlrabisalat Claudia Effenberg
ZUTATEN
luftgetrockneter Schinken
Erdnussöl
Schalotten
Knoblauchzehe
Fleisch aus der Kalbsschulter
fetter Schweinebauch ohne Schwarte
Datteln
Blattpetersilie
Meersalz
Pfeffer weiß
Milch
Zitrone
Naturdarm, 22-24cm Durchmesser
Kohlrabi frisch
Balsamico weiß
Saure Sahne
Pinienkerne
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Brokkoli und Kartoffelstampf
ZUTATEN
2 gebrühte Bratwürste
Erdnussöl
1 Brokkoli
Wasser
Knoblauchzehen
Salz
Gemüsebrühe instant
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
Mittelscharfer Senf
Orange
2 1-2 Mini Romana Rispentomate
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit rotem Currygemüse und Drillingen
ZUTATEN
3 Thüringer Rostbratwürste a 100 g
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
rote Currypaste Aus dem Asia-Shop
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Möhre geschält
1 Möhre geschält
1 rote Spitzpaprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
Kokosmilch
Wasser
Tapioka Stärke
Drillinge geschält 6 Stück kleine , festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Curry - Bratwurst
ZUTATEN
2-3 Bratwürstchen
Butterfett oder Pfannenbutter
Currywurst von Knorr Fix
Currypulver
Weißbrot; Brötchen oder Baguette
Tomaten passiert 400 g zB von ORO DI PARMA
2-3 EL Reisessig
2-3 TL Currypulver
2-3 Hühnerbrühe instant
12 - 1 TL Paprikapulver edelsüß
12 - 1 TL Paprikapulver rosenscharf
12 - 1 TL Zucker
14 - 1 TL Sambal olek
Fleischwurst in Scheiben geschnitten
10 - 14 Stück Nürnberger Rostbratwürste 1 Packung
erwärmte Weißwürste vom Vortag, gepellt und in Scheiben geschnitten
große, gerade-lange klassische Currywürste
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
wanda0201
Bratwurst-Quiche
ZUTATEN
Blätterteig tiefgefroren
Für den Belag
Rostbratwurst
Eier
Gouda gerieben
Frühlingszwiebeln frisch
Creme fraiche
Muskat
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Feine Bratwurst mit Buschbohnen und Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln
ZUTATEN
2 feine Bratwürste a 100 g
Sonnenblumenöl
Buschbohnen geputzt
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
1 Zwiebel geschält
Mehl
Paprika edelsüß
Butter
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hoolhern
Bratwurst-Kartoffel Auflauf
ZUTATEN
Kartoffel
Zwiebel
Öl
Bratwürste grob
Majoran
Eier
Schlagsahne
Käse Gouda
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Son-GokuSS2
Gefüllte Bratwurst
ZUTATEN
Knoblauchzehe
Passierte Tomaten
Zwiebel
Bratwurst
Salz und Pfeffer
Cheyenpfeffer
Paprika edelsüß
Käse gerieben
Ei
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Bratwurst-Knusper-Stücke
ZUTATEN
WollwurstGeschwollene
Ei
Kefir
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Dinkel Mehl Type 630
Brötchen alt
Paniermehl
Öl
Blumenkohl frisch
Brokkolini
Kohlrabi frisch
Salz
Schalotte
Weißwein trocken
Essig
Zitronensaft
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Butter
Eigelbe, frische
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Kartoffelstampf
ZUTATEN
2 Bratwürste a 120 g
Sonnenblumenöl
Butter
2 Zwiebeln
Tomatenmark
Ketchup manis
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Schinken-Dattel-Bratwurst mit Kohlrabisalat Claudia Effenberg
ZUTATEN
Schinken luftgetrocknet
Erdnussöl
Schalotten
Knoblauchzehe
Kalbsschulter
Schweinebauch mit Fettschicht
Datteln
Blattpetersilie
Meersalz
Pfeffer weiß gemahlen
Milch
Zitrone
Naturdarm Wienerwürstchendarm von 22-24 mm Durchmesser
Kohlrabi frisch
Balsamico-Essig weiß
Sahne, sauer
Pinienkerne
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
tigerlilly63
Feine Bratwürste mit Zwiebel-Biersoße
ZUTATEN
grobe oder feine Bratwürste
Öl
Zwiebeln
Butter
dunkles Bier
Soßen-Lebkuchen oder Soßenbinder
Paprikapulver, Salz, Pfeffer
gerebelter Majoran
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****i K****a
Schinken-Dattel-Bratwurst mit Kohlrabisalat a la Henssler
ZUTATEN
Zwiebel
Datteln
Knoblauchzehen
Parmaschinkenscheiben
Blattpetersilie
Ingwer, nussgroßes Stück
Olivenöl
Rindfleisch
Vanilleschote
Curry
Cayennepulver
Salz
Pfeffer
Schweinedarm
Pflanzenöl
Kohlrabi
Pinienkerne
Mirin Reiswein
Walnussöl
Salz
Pfeffer
Dijon Senf
Senf grob
Honig
Küchenmaschine mit Fleischwolf- und Wurstaufsatz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Zuckerschoten und Kartoffelpüree
ZUTATEN
frische Bratwürste
Öl
Zuckerschoten Zuckererbsen
Salz
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Salz
heiße Milch
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
evtl Senf dazu reichen
Zum Rezept
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