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„Rezept für Bohnen Indisch“
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ZUTATEN
Tomaten, reife, schnittfeste
Bohnen, grüne, frische
Chilischote, rote, getrocknete, von der scharfen Sorte
Ingwerwurzel, frische, etwa 3 cm
Knoblauchzehen, junge
Wasser1
Palmenöl
ERSATZWEISE
Pflanzenöl
Kreuzkümmel, gemahlener
Koriandersamen, gemahlener
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Kreuzkümmel, gerösteter und gemahlener
Wasser2
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
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