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„24 Blätterteig mit Frischkäse und Füllung Rezepte“
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Kuechenteufelchen
Teufelchens gefüllter Blätterteig
ZUTATEN
Blätterteig
25 cm x 42 cm
Für die Frischkäse-Creme
Frischkäse Doppelrahmstufe
Kräutermischung TK
Olivenöl
Tomate
Chillipulver
Salz
Pfeffer aus der Mühle
und als weitere Füllung
Kochschinken
Gouda
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tournedos en Croute Rinderfilet in Blätterteig an Zucchiniblüten
ZUTATEN
Rind Filet ma frisch
Blätterteig tiefgefroren
Mehl
Pilze
Mozarella
Hühnerei Eigelb
Schwein Schinken gekocht ungeräuchert
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Butter
Mohrrüben frisch
Zucchini frisch
Zwiebeln
Olivenöl
Prosecco Perlwein
Salz
Pfeffer
Kokosmilch
Erdnussbutter-mus
Kartoffeln ungeschält frisch
Kräuter der Provence
Schnittkäse
Pilzfüllung
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
wastel
Blätterteig pikant gefüllt
ZUTATEN
Blätterteig aus der Kühlung
Schmand
Tandoori-Paste
Salz
Pfeffer
Fleischwurst
Zwiebel
Knoblauchzehen
Tomaten
Schnittlauch
Käse geraspelt
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25 Min
Rezept von
B****W
Blätterteig- Espanadas-mit Thunfisch-Oliven Füllung
ZUTATEN
Blätterteig TK
Thunfisch in ÖL
Oliven mit Paprika gefüllt
Zweibel
Frischkäse Doppelrahmstufe
Ei
Oregano
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ananas-Joghurt-Eis an Blätterteig mit orientalischer Überraschung
ZUTATEN
Ananas-Joghurt-Eis
Ananas-Likör
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Ananas-Joghurt
Sahne
Zucker
Gewürzmischung orientalisch
Blätterteig mit Apfel-Auberginen-Füllung
Blätterteig
Apfel
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Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildhasenfilet im Blätterteig auf Lebkuchensoße
ZUTATEN
Hasenrücken
Blätterteig
Eigelb mit 1 EL Wasser verdünnt
Butter
Salz
Pfeffer
Füllung
Waldpilze
Schalotten gehackt
Weißbrotkrumen
Eigelb
Petersilie gehackt
Butter
Salz
Pfeffer
Soße
Wildfond
Kochlebkuchen
Gin
Cognac
Sahne geschlagen
Butter kalt
Salz
Pfeffer
Kirschen
Schattenmorellen
Kirschsaft
Butter
Für den geschmorten Wirsing
Wirsingkohl frisch
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Spätzle
Mehl
Wasser
Eier
Salz
Pflanzenöl
Butter
Muskatnuss
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
dieStine
Blätterteig-Bauernbrot-Kuchen gefüllt
ZUTATEN
Für den Teig
Brotbackmischung in meinem Falle Bauernbrot
Quark
kalte Butter in kleinen Stücken
Salz
Für die Füllung
Schmelzkäse, ich hatte Ecken bunt gemischt, Schinken, Paprika etc
Zwiebel klein gehackt
hart gekochte Eier
Kochschinken
etwas geraspelten Käse, war zufälig noch da
Salz, Pfeffer, Muskat
etwas Fett für die Form und Sesam zum Ausstreuen der Form
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****1
Backen Bunt gefüllte Blätterteig-Pizza Calzone
ZUTATEN
Blätterteig rund, 26 cm Durchmesser, Kühlregal
Zucchini
Schalotten
Knoblauchzehe
Zitronen-Orangen-Öl mit Thymian, siehe mein KB, Link zum Rezept in Zubereitungsschritt 8, alternativ Pflanzenöl
Meersalz und bunter Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
Kasseler Aufschnitt
Salami mit Peperoni
Fetakäse zerkrümelt
Strauchtomate
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
grüne Oliven mit Paprikafüllung, abgetropft
Parmesan gehobelt
italienische Kräutermischung tiefgefroren
Tomatenmark
Wasser
bunter Pfeffer aus der Mühle
Meersalz aus der Mühle
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Eigelb
Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
D****a
Gehaktes in Blätterteig mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Brötchen, altbacken
Ei
Chili rot frisch
Knoblauchzehe
Majoran getrocknet
Salz, Pfeffer, Senf, Ketchup
Blätterteig aus der Kühlung
Schalotten
Cremefine
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Mondamin-Pulver Sossenbinder
klein, in de Saison frische Pfifferling
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Blätterteig - Puddingteilchen
ZUTATEN
Blätterteig aus der Kühlung
Milch
Vanille Puddingpulver
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Puderzucker
Zitronensaft, frisch gepresst
Pflaumenmus
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
m****i
Farbenfroher Blätterteig
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Creme fraiche
Speckwürfel
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geriebener Käse
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Rezept von
SCHNEEROSE
Kuchen Blätterteig Tarte - mit Birnen und Haselnussfüllung
ZUTATEN
Blätterteig
Birnen frisch
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Puderzucker
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10 Min
Rezept von
S****1
Blätterteig mit leckerem Belag
ZUTATEN
Blätterteig Kleinteile
Oliven mit Paprika gefüllt
Artischocken Konserve abgetropft
Thunfisch Konserve in Öl abgetropft
Zwiebel
Schinken gekocht
Passierte Tomaten
Emmentaler gerieben
Oregano getrocknet
Pfeffer
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Rezept von
Raynolda
Blätterteig Bärlauch Rolle mit Lachs-Käse-Wacholderschinken Füllung
ZUTATEN
Zutaten für FarceFüllung
Lachs gebeizt
Lachs geräuchert
Schalotte gewürfelt
Wacholderschinken
Frischkäse
Sahne
Pernod
Dill gehackt
Salz, Pfeffer
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Butter zum bratenOlivenöl
Bratfischgewürze
Bärlauchpesto
Zum Rezept
Rezept von
S****4
SNACK Blätterteig-Lachs-Ecken
ZUTATEN
TK-Blätterteig - 450 Gramm
für die Füllung
Ricotta
Schmand
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Schnittlauch frisch gehackt
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