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ZUTATEN
Weinsauerkraut
Weißkohl frisch
Mettenden
Champignons
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Hühner-oder Gemüsebrühe nach Geschmack
Lorbeerblätter
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
m****n
Bigos
ZUTATEN
Sauerkraut, lose Ware
Weisskohl
Fleisch und Wurst
Gemüsezwiebeln frisch
Tomatenmark
Knoblauchzehen gehackt
Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
Brauner Zucker
Mehl
Apfel, süßlich
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
d****d
Bigos
ZUTATEN
Sauerkraut
Weißkohl
Schweineschulter
Putenbrust
Mettenden
Champignons
Zwiebeln
Butterschmalz
Salz
Trockenplaumen
Rotwein
Wasser
Loorbeerblätter
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Bigos
ZUTATEN
Schweinefleisch
Butter oder Buttterschmalz zum Anbraten
Zwiebel groß
Weißkohl frisch
Sauerkraut
Waldpilze - getrocknet
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gemüse- oder Fleisch-Brühe - wer verträgt, gern auch Instant
Krakauer - Wurst
Tomaten
Pflaumenmus
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
erdbeere1706
Bigos
ZUTATEN
Schweinefleisch Nacken
Krakauer
Sauerkraut abgetropft frisch
Weißkohl frisch
Zwiebeln
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
Tomatenmark
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Chilisoße Sambal Oelek
Salz, Pfeffer, Kümmel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Juma04
Bigos
ZUTATEN
Spitzkohl
Sauerkraut
Steinpilze getrocknet
Steinpilze gefroren
Fleisch frisch
Wacholderbeere
Lorbeerblatt
Pfeffer aus der Mühle weiß
Kümmel gemahlen
Salz
Koriander Gewürz
Piment
Creme fraiche
Butterschmalz
Pilzfond
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
2010Herford
Bigos
ZUTATEN
Sauerkraut
Weißkrautkopf ca700 g
Rinderfleisch fein gewürfelt
Schweinefleisch, Nackenkotelett, fein gewürfelt
Putenmedaillon, fein gewürfelt
gekochte Hähnchenkeule, klein geschnitten
Bauchspeck fein gewürfelt
Krakauer, fein gewürfelt
Jausenwurst, fein gewürfelt
Kassler Nacken ohne Knochen roh, gepökelt, geräuchert, fein gewürfelt
getrocknete Steinpilze
Zwiebeln, fein gehakt
Schweineschmalz
Brühe
Tomatenmark
Knoblauchzehen gehackt
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Kümmel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
b****4
BIGOS
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft frisch
Rindfleisch
Fleischwurst
Zwiebel frisch
Steinpilze getrocknet
Rotwein trocken
Pfefferkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Piment
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
l****5
Bigos
ZUTATEN
Rindfleisch
durchwachsener Speck
Schweinefleisch
Kassler
Krakauer
Sauerkraut
Zwiebeln
Tomatenmark
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
S****r
Bigos
ZUTATEN
Sauerkraut
Weißkohl
Speck
Zwiebeln
Schweinefleisch mager, oder Kassler
Mettwurst
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Salz,Majorahn
Brühe instant
Zum Rezept
Rezept von
E****d
Bigos
ZUTATEN
Sauerkraut
Weißkohl frisch
Krakauer
Steinpilze getrocknet
Zwiebeln
Bratenreste wenn vorhanden, Salz, Pfeffer
Bauchfleisch frisch
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****l
Bigos
ZUTATEN
Weinsauerkraut
Cabanossi
Weißwein
Zwiebeln
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Kümmel
Speck
Schweineschmalz-fett
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
B****s
Bigos
ZUTATEN
Weisskohl
Sauerkraut abgetropft
Schweinebauch, Eisbein oder ein anderes fettes Fleisch
Tomatenmark
Gemüsezwiebeln
Salz
Zucker
Pfeffer
Kümmel
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
fingal
bigos
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft
Weißkohl frisch
Pilze getrocknet
Schweinefleisch
kalbfleisch
räucherspeck
Butterschmalz
zwiebeln
rauchwurst
tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
a****1
Bigos
ZUTATEN
halber, mittelgrosser Weißkohl
Sauerkraut
Fleischwurst
geräucherter Bauchspeck
Zwiebel
Champignons, je 75 g
Nackenbraten ohne Knochen
Tomatenmark
Jägersoße
Lorbeerblätter
Pimentkugeln
Pfeffer
Salz
Muskat
Kümmel
evtl Majoran
Maggi
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