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Rezept von
Antareja
Tintenfischringe im Bierteig
ZUTATEN
Tintenfischringe, roh, frisch oder TK
Ei, Größe M
Mehl, Typ 405
Bier, Typ Lager oder Pils
Pecorino, fein gerieben, ersatzweise Bergkäse
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Zucker, fein, weiß
Frittieröl
Thousand Island-Sauce
Salatblättern, grün, Lollo bionda
Tomate, in Scheiben
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Frittierter Blumenkohl im Bierteig mit Möhrenbuletten und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Weizenmehl
helles Bier Hier Budweiser
Maiskeimöl
Milch
Kochsahne
Eier
Salz
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Zucker
1 Blumenkohl in Röschen geputzt
Salz
Bierteig
1 Wok mit Ablaufgitter
Erdnussöl
Gehacktes halb halb
1 Brötchen von gestern
1 große Möhre geschält
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Ei
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Maiskeimöl
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
1-2 Mini-Tomate zum Garnieren
Creme Fraiche alternativ Tartaska Omacka
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
kuchentiger
Kalbskopf im Bierteig mit Joghurt-Kräuter Dip
ZUTATEN
Kalbskopf blanchiert
Weisswein trocken
Rindsbrühe
Zwiebeln groß
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Suppengemüse gebündelt nach Geschmack
Gewürzsäckchen nach Geschmack
Mehl
Bier
Eier Freiland getrent
Kräuter nach Geschmack
Salz- Pfeffer
Joghurt natur
Zitronensaft frisch gepresst
Knoblauchzehe geschält
Kräuter nach Geschmack
Chilischote fein gehackt
Salz- Pfeffer
Öl oder Fett zum fritieren
Spargel grün frisch geschält Schräg in 3cm länge Stücke
Butter
Zucker
Zwiebel rot, gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Salz - Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Anna-Anita
Hähnchenkeule im Bierteig gebacken
ZUTATEN
Mehl
Bier Hell
Eier
Hähnchenkeulen
Salz
Pfeffer
Paprika
Frittierfett
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Monsch79
Indisches Eier-Kartoffel-Curry
ZUTATEN
Eier hartgekocht
Zwiebeln
Kartoffeln
Ingwer gehackt, 3cm
Knoblauchzehen
Erdnussöl
Koriander frisch gemahlen
Chilipulver
Curcumapulver
Garam-Masala
Salz
Kokosmilch
Limettensaft
Koriandergrün nach Belieben
Zucker oder Honig
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Leberkäse im Bierteig
ZUTATEN
kleine Zwiebel
Schnittlauch
Mehl
Ei
Salz
Bier
Leberkäse a 125 g
Fett zum Backen
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1:00 Std
Rezept von
G****A
Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück
ZUTATEN
Äpfel Elstar
Zitronensaft
Mehl gesiebt
Bier
Zucker
Salz grob
Eigelb
Öl
Eiweiß
steifgeschlagen
Bestreuen
Zucker
Zimt gemahlen
Kokosfett
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Blumenkohl im Bierteig frittiert
ZUTATEN
Kopf Blumenkohl
Kartoffeln
gekochte Kassler
Currypulver
Salz
Pfeffer
Weizenbier
Mehl
Eier
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel in Bierteig mit Korianderquark
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Mehl
Bier Hell
Ei
Öl
Magerquark
Senf
Sonnenblumenöl
Koriander frisch
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Frittieröl
Paprikapulver
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05 Min
Rezept von
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Bierteig
ZUTATEN
Mehl
Ei
Salz
Zucker
Bier
Zum Rezept
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W****e
Champignons in Bierteig
ZUTATEN
Ei
Mehl
Salz
Öl
Zucker
Champignons
Fritierfett überwiegend pflanzliches Fett
Bier Dunkel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sri_Devi
Calamari in Bierteig-Panade; Tintenfischringe in mediterraner Knusperhülle
ZUTATEN
Calamari, Tintenfischringe
Zitrone
Salz, Pfeffer
Worcestersoße
Mehl
Eier
Bier, egal welches
geriebenen Parmesan
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Apfel-Beignets mit Bierteig
ZUTATEN
Eier
Mehl
Bier
Zucker
Salz
Äpfel
Speisestärke
Öl
Zimt
Creme Schmand
Honig
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Kluger
Aubergine im Bierteig
ZUTATEN
Aubergine frisch
Salz
etwas Mehl
Öl oder Butterschmalz
Mehl
Milch, Weißwein, Sodawasser oder Bier
Öl
Prise Salz
Eidotter
Eiklar
Zucker - bei Gemüse ohne Zuckerbeigabe
Joghurt
Creme fraiche
Knoblauch
Käuter - Schnittlauch, Petersilie, Dille oder was einem sonst
noch einfällt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
O****a
Fisch Fisch im Bierteig
ZUTATEN
Fisch frisch zBSeelachs
Mehl
Öl
helles Bier
Eischnee
Salz
Fritierfett überwiegend pflanzliches Fett
Zitronensaft
Zum Rezept
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