Bierteig Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Zucchini im Bierteig - Rezept
Zucchini im Bierteig
00:35
4,3k
8
ZUTATEN
  • mittelgroße Zucchini
  • Bierteig
  • Mehl
  • Eigelb
  • neutrales Öl
  • kräftige Prise Salz
  • Schwarzkümmel
  • helles Bier / Pilsener
  • Eischnee von 2 Eiweiß
  • neutrales Öl zum Ausbacken / Frittieren
ZUTATEN
Tilapiafilet in Bierteig - Rezept
Tilapiafilet in Bierteig
4,1k
19
ZUTATEN
  • Tilapia Filet - gefroren oder frisch
  • Salz, Pfeffer
  • ==============
  • Für den Bierteig:
  • Mehl
  • Pils
  • Ei
  • Salz
ZUTATEN
Fish ’n’ Chips - Rezept
Fish ’n’ Chips
02:20
885
1
ZUTATEN
  • Schellfischfilet
  • Rapsöl
  • Kartoffel
  • Eiswürfel
  • Zitrone frisch
  • Für den Bierteig
  • Mehl gesiebt
  • Butter geschmolzen
  • Olivenöl extra vergine
  • Bier
  • Buttermilch
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fischfilet im Bierteig:
  • Fischfilet ( Kingklip ) 350 g
  • Zitronensaft
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Ei
  • helles Bier ( Hier: Budweiser )
  • Mehl
  • Olivenöl
  • kräftige Prise Salz
  • Öl
  • Spaghettikartoffelrösti:
  • längliche festkochende Kartoffeln
  • Olivenöl
  • kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Brokkoliröschen:
  • Brokkoli ( geputzt ca. 400 g)
  • Salz
  • Butter
  • kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
  • kräftige Prise Muskat
  • Zum Servieren 6 EL Sylter Honig-Senf-Sauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrüste
  • Kürbis frisch
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Rosenpaprika
  • Zwiebel frisch
  • Lauchstange grün
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Peperoni rot getroknet
  • Tomatenmark
  • Schlagsahne 30 % Fett
  • Rosmarin frisch
  • Safranfäden
  • Rapsöl
  • Starkbier obergärig
  • Mehl
  • Nam Pla Soße
  • Mie-Nudeln
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz
  • Pfeffer
Fingerfood im Glas - Tip
TIPP
Fingerfood im Glas
7,6k
0
ZUTATEN
Apfelküchlein - Rezept
Apfelküchlein
3,5k
26
ZUTATEN
  • Äpfel
  • Zitronensaft
  • =================
  • Für den Bierteig
  • Mehl
  • Eier
  • Pils
  • eine Prise Salz
  • Zucker
  • Fett zum Ausbacken
ZUTATEN
beschwipster Blumenkohl - Rezept
beschwipster Blumenkohl
1,2k
7
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Mehl
  • Bockbier
  • Ei
  • Salz
  • Zucker
  • Fett zum Frittieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel:
  • Spargel ( 16 mm Durchmesser )
  • Salz
  • Zucker
  • Zitrone
  • Butter
  • Seelachsfilet im Bierteig:
  • Seelachsfilet TK
  • Zitrone / Saft
  • Salz
  • Für den Bierteig:
  • Bier ( Hier: Budweiser )
  • Wasser
  • Ei + ( 2 Eiweiß Rest von der Hollandaise )
  • kräftige Prisen Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Petersilienkartoffeln:
  • neue Kartoffeln
  • Salz
  • Butter
  • gehackte/geschnittene Petersilie
  • Sauce Hollandaise:
  • Butter
  • Eigelb
  • Wasser
  • Zitronensaft
  • kräftige Prise Salz
  • kräftige Prise Zucker
  • Prise Pfeffer
  • Servieren:
  • Zitronenscheiben
  • Stängel Petersilie
ZUTATEN
Bierteig, grün - Rezept
Bierteig, grün
00:40
705
5
ZUTATEN
  • Mehl
  • helles Bier
  • Eier Freiland
  • Salz
  • verschiedene Pestos
  • ich habe Bärlauch-, Petersilien und Kappuzinerkressepesto genommen
ZUTATEN
Zucchini umhüllt mit Bierteig - Rezept
Zucchini umhüllt mit Bierteig
00:20
891
2
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Mehl
  • Ei
  • Bier
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Blumenkohl im Bierteig frittiert - Rezept
Blumenkohl im Bierteig frittiert
9,3k
27
ZUTATEN
  • Kopf Blumenkohl
  • Kartoffeln
  • gekochte Kassler
  • Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Weizenbier
  • Mehl
  • Eier
ZUTATEN
Fisch im Bierteig - Rezept
Fisch im Bierteig
00:40
17k
34
ZUTATEN
  • Fischfilet frisch
  • Mehl
  • Eier
  • Bier Dunkel
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Seelachs Filet
  • Salz und Pfeffer
  • Mehl zum Wenden [am bestendoppelgriffiges]
  • FÜR DEN KRÄUTER-BIERTEIG
  • Mehl
  • Salz
  • Öl
  • Hühnerei Eigelb frisch
  • Bier Export Hell
  • 8-Kräuter-Mischung [TK]
  • Eiweiß
  • Butterschmalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bier
  • Mehl
  • Salz
  • Blumenkohl frisch
  • Öl
  • Quark
  • Kräuter
  • Mineralwasser
  • Pfeffer
ZUTATEN
Bierteig - Rezept
Bierteig
1,2k
11
ZUTATEN
  • Mehl
  • Bier
  • Eigelb
  • Eiklar
  • Salz
  • Muskatnuss frisch gerieben
TIPP
Weiche Chips
820
2
ZUTATEN
Bierteig - Rezept
Bierteig
00:05
1,1k
13
ZUTATEN
  • Mehl
  • Ei
  • Salz
  • Zucker
  • Bier
ZUTATEN
Bierteig - Rezept
Bierteig
8,5k
73
ZUTATEN
  • Mehl
  • Bier
  • Eier
  • Salz
  • Butter, zerlassen
ZUTATEN
Zanderfilet im Bierteig - Rezept
Zanderfilet im Bierteig
00:30
1,3k
11
ZUTATEN
  • Zanderfilet od. anderen Fisch
  • Bierteig:
  • Mehl
  • Milch od. Weißwein od. Sodawasser od. BIER
  • Öl
  • Salz
  • Eidotter
  • Eiklar
  • Zucker - bei Gemüse ohne Zucker beigabe
  • Gemüse:
  • entweder frisch - hatte Karotten und Tiefkühlerbsen
  • etwas Butter
  • Salz
  • Petersilie gehackt
  • Kartoffeln gekocht
  • Butterschmalz zum ausbacken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleisch
  • Putenschnitzel
  • Tonkasalz
  • Pfeffer bunt
  • Knoblauchzehe
  • Marinade
  • Biozitronenabrieb
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Sojasoße hell
  • Olivenöl
  • Gemüse
  • Marinade
  • Gemüsezwiebel gewürfelt
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • Karotten gelb und orange TK
  • Bierteig
  • Dinkel Mehl
  • Eigelb
  • Olivenöl
  • Petersiliensalz
  • Kräuterlinge zum Streuen
  • Bier Hell
  • Eiweiß
  • Zum Ausbacken
  • Rapsöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Shrimps medium etwa 750 Gramm Gesamtgewicht
  • Bier Pils Hell
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Fett zum Frittieren
  • Chiliflocken rot - Quebrada
  • Salz
  • Pfeffer
  • Aioli a’la Isla Kanarias – Rezept steht in meinem KB
  • Soße Tartare a’la Manfred – Rezept steht in meinem KB
  • Mojo Rosso schnell – Rezept steht in meinem KB
ZUTATEN
Seelachsfilet im Bierteig gebacken - Rezept
Seelachsfilet im Bierteig gebacken
2,1k
17
ZUTATEN
  • Pfannengemüse
  • Mungbohnen
  • Karotte in Scheiben geschnitten
  • Lauchzwiebel in Scheiben geschnitten
  • Paprika gewürfelt
  • Zwiebeln grob gewürfelt
  • Knoblauchzehen fein gehackt
  • Sojasoße
  • Chilihonig
  • 5-Gewürze Gewürz
  • Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Sesamöl, Pflanzenöl
  • Seelachsfilet
  • Seelachsfilet in Würfel geschnitten
  • Mehl
  • helles Bier
  • Eigelb
  • Salz
  • Zucker
  • Eiweiß
ZUTATEN
Apfelscheiben im Bierteig - Rezept
Apfelscheiben im Bierteig
925
20
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Bier
  • Salz
  • Zimt
  • Apfel
  • Öl
  • Puderzucker
  • Zimt
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