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„Bierteig mit Eischnee Rezepte“
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mittelgroße Zucchini
Mehl
Eigelb
neutrales Öl
kräftige Prise Salz
Schwarzkümmel
helles Bier Pilsener
Eischnee von 2 Eiweiß
neutrales Öl zum Ausbacken Frittieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
O****a
Fisch Fisch im Bierteig
ZUTATEN
Fisch frisch zBSeelachs
Mehl
Öl
helles Bier
Eischnee
Salz
Fritierfett überwiegend pflanzliches Fett
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
udoka
Bierteig
ZUTATEN
Mehl
Bier
Eigelb
Eiklar
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Backfee1961
Fisch in Bierteig
ZUTATEN
Fischfilet frisch
Salz, Pfeffer
Mehl
Mehl
Eigelb
Eiweiß
Bier
Salz, Pfeffer
zum Ausbacken
Zitronenschnitze
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Fisch Fischfilet im Bierteig
ZUTATEN
Fischfilet frisch
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Bierteig
Mehl
Öl
Eiweiß
Salz
Bier
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Tilapiafilet in Bierteig
ZUTATEN
Tilapia Filet - gefroren oder frisch
Salz, Pfeffer
Für den Bierteig
Mehl
Pils
Ei
Salz
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25 Min
Rezept von
Antareja
In Bierteig gebackene Tintenfischringe
ZUTATEN
Tintenfischringe, roh, TK
Ei, Größe S
Zucker, fein, weiß
Bier, Typ Lager
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle
Kardamompulver
Mehl, Typ 405
Pecorino, fein geraspelt, ersatzweise Bergkäse
Joghurt, Griechenland
Tomatenketchup
Salz
Cayennepfeffer
Chiliflocken, rot, getrocknet, zB Pul Biber
Frittieröl, frisch
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
A****o
Champignons im Backteig Bierteig
ZUTATEN
frische Champignons
helles Bier
Mehl
Öl
Eigelb
Eiweiß
Salz, Muskatnuss
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****o
Blumenkohl im Bierteig
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Eier
Mehl
Bier
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprikapulver scharf
Muskat
Sonnenblumenöl
Worcestersoße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****o
Blumenkohl im Panko Bierteig
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Eier
Mehl
Milch
Worcestersoße
Pankomehl
Salz
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
Bier Dunkel
Pflanzenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
c****l
Gefüllter Tintenfisch im Bierteig
ZUTATEN
Tintenfischtuben
Wasser
Meersalz grob
Speiseöl oder Fett zum Frittieren
Blattspinat tiefgefroren
Knoblauchzehe
Speiseöl geschmacksneutral
Senf mittelscharf
Sahne flüssig
Parmesan gerieben OPTION
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Bier Hell
Ei
Speiseöl
Salz
Milch
Kartoffeln festkochend mit Schale
Kümmel
Salz
Blattpetersilienzweige
Butter weich
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne flüssig
Meersalz aus der Mühle
Milch lauwarm
Knoblauchzehe geschält
Senf mittelscharf
Essig
Salz
Speiseöl
Zahnstocher oder Metall-Spieße
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Zander in Bierteig auf Kaisergemüse
ZUTATEN
Zanderfilet
Kaisergemüse TK
Knoblauchzehe
Zwiebel
Chilli rot
Ei
Champignons
Fischgewürz
Gewürzmischung afrikanisch Berbere
Ingwer gemahlen
Sauce Hollandaise
Mehl
Bier
Austernsoße
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
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Kabeljaufilet im Bierteig mit Brokkoli und Remoulade
ZUTATEN
Fisch
Kabeljaufilet
Knoblauchzehen
Zitronen
Weißwein
Öl
Salz
Pfeffer
Bierteig
Eier
Mehl
Bier
Salz
Pfeffer
Brokkoli
Broccoli frisch
Butter
Parmesan
Salz
Pfeffer
Remoulade
Eier
Senf mittelscharf
Senf scharf
Sonnenblumenöl
Gewürzgurke
Kapern
Schalotten
Schnittlauch
Tomate
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****r
Schweinsfilet in Bierteig an Gemüse-Pasta
ZUTATEN
Olivenöl extravergine
Knoblauchzehen
Tomaten gewürfelt
Zucchini
Basilikum frisch gehackt
Kristallzucker
Balsamico-Essig
Salz, Pfefer
Spaghetti
Schwein Filet
Ei
Mehl
Bier
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Apfelküchle im Bierteig mit Honig und Allgäucreme
ZUTATEN
Äpfel
Weizenmehl
Vanillezucker
Eier
Backpulver
Bier
Fett zum Frittieren
Honig
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