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„Rezept für Belegte Ofenkartoffeln“
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ZUTATEN
12 m-große Kartoffeln, fest kochend
200 g Speck, geräucherter Bauchspeck oder Kochschinken
2 Becher Schmand, oder saure Sahne
1 Becher Sahne
1 Frühlingszwiebeln
Salz Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Muskat
200 g Käse, Emmentaler gerieben
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