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„42 Baumkuchen ohne Schokoladenguss Rezepte“
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ZUTATEN
Die zerteilten Knochen vom Rehrücken
Möhren
Lauchstangen
Sellerieknolle
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Rinderfond
Rotwein
Preiselbeere
Öl
Salz und Pfeffer
Butter
Eigelb
Kartoffeln gegart
Stärke
Mehl
Sahne
Eiweiß
Muskat, Salz, Pfeffer
Filoteig
Blumenkopf lila
Brokkoli
Parmesan
Mehl
Milch
Butter
Schmelzkäse
Salz und Pfeffer
Muskat
Rehrücken im Ganzen
Butterschmalz
Rosmarin
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baumkuchen, Eis Pflaume
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eier Größe M
Mehl
Kartoffelstärke
Backpulver
Marzipanmasse
Amaretto
Pekannüsse
Zucker
Sahne
Milch
Puderzucker
Ahornsirup
Frische Pflaumen
Wasser
Rotwein
Zimtstange
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Baumkuchen-Mini-Törtchen
ZUTATEN
Butter zimmerwarm
Zucker
Vanillezucker
Eier GrM
Bittermandelaroma
Marzipan
Rum
Mehl Type 550
Speisestärke
Backpulver
Kuvertüre dunkel
Palmin
Deko
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
t****e
Kartoffel-Baumkuchen
ZUTATEN
Kartoffeln, festkochend
Eier
Kurkuma
Mehl
Speisestärke
weiche Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss, frisch gemahlen
Salz
Butter
Öl
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Rührteig BAUMKUCHEN
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Speisestärke Mondamin
Backpulver
Butter
Zucker fein
Bourbon-Vanillezucker
Bio-Eier getrennt
Salz
Marzipan
Cointreau
Zartbitter-Kuvertüre
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Rührteig BAUMKUCHEN mit Marzipan
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Stärkemehl Maisstärke
Backpulver
Margarine
Buttervanille
Zucker fein
Bio-Eier GrL
Salz
Marzipan Rohmasse
Bittermandelöl
Amaretto Likör
Zartbitter Kuvertüre
Fondant
Zuckerstreusel, weißrosa
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Ungarischer Baumkuchen, Kürtöskalacs
ZUTATEN
Weizenmehl
Milch
Hefe frisch
Ei
Bio-Zitrone, Abrieb
Salz
Butter weich
Sonnenblumenöl
Butter flüssig
Zucker
evtl etwas Zimt
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Wachteln mit Kartoffel-Baumkuchen und Gewürzrotkraut
ZUTATEN
Morchel getrocknet
Sherry trocken
Weißbrot-Toastbrot
Sahne
Wachtel Fleisch ma frisch
Schalotte
Kerbel frisch
Salz
Pfeffer weiß
Kalbsbratwurstbrät
Muskatnuß
Sonnenblumenöl
Butter
Sahne
Wachtelknochen von der Zubereitung
Butterschmalz
Sellerie frisch
Schalotte
Wurzelpetersilie frisch
Walnusssherry
Tomatenmark
Wasser heiß
ein paar eingelegte Morcheln Sherry-Morcheln aus der Wachtelzubereitung
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Butter
Hühnerei
sehr weich gekochte und gut ausgedampfte Pellkartoffeln
Mehl
Weizen Stärke
Salz
Muskatnuß
Kartoffeln ungeschält frisch mehlig
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuß
Parmesan
Petersilienblatt frisch
Rotkohl frisch
Butterschmalz
Zucker
Apfel
Schalotte
Zimtstange
Pimentkörner
Lorbeer
Gewürznelken
Ingwerknolle
Salz
Rotweinessig
Johannisbeergelee
Balsamico
Rotwein mittel Qualitätswein
Zum Rezept
1:03 Std
Rezept von
i****2
Baumkuchen altes altmärkisches Rezept niedergeschrieben um 1856
ZUTATEN
Eier
Zucker
Butter
Zimt
Kardamom in der apo erhältlich
Muskatenblumen
Zitronen
süße Sahne
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
h****1
Kalbsbraten mit Safransosse, Baumkuchen von der Kartoffel Rosenkohl mal anders
ZUTATEN
Kalbfleisch von der Schulter
Karotten
Sellerie
Gemüsezwiebel
Steinpilze getrocknet
Tomaten getrocknet
Ingwer ca10 gr
Hühnerfond aus eigener Herstellung
Gewürze Salz, Pfeffer schwarz, 1Lorbeerblatt, Piment,
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Eigelb
Butter flüssig
Milch
Gewürze Salz, Cayennepfeffer, Muskat, Kümmel, Lorbeerblatt
Rosenkohl
Butterschmalz
Gewürze Salz, Muskat,
Butterschmalz
Schalotten
Vanillezucker
Grauburgunder aus Franken
Gemüsefond aus eigener Herstellung
Sahne
Safranfäden
Gewürze Salz, Cayennepfeffer,
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweinragout mit Kartoffel-Baumkuchen und Wurzelgemüse
ZUTATEN
Wildschwein aus der Keule
Zwiebeln
Möhre
Petersilienwurzel
Porree
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Zimtstange
Wacholderbeeren
Nelken
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Portwein
Rotwein
Wildfond
Speisestärke
Pflanzenöl
Teebeutel
Petersilienwurzel
Pastinaken
Urmöhren bunt
Thymianzweige
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Pflanzenöl
Salz
Feldsalat
Parmesan gehobelt
Haselnüsse gemahlen
Olivenöl mild
Salz und Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Mehl
Kartoffelstärke
Eier
Butter weich
Kurkuma
Salz
Muskat
Butter
Auflaufform
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baumkuchen an Erdbeer-Balsamico-Rutsche mit Bourbon-Vanilleeis
ZUTATEN
Weizenmehl
Mandeln gemahlen
Speisestärke
Butter
Zucker
Zitronenschale gerieben
Eier
Kuvertüre Vollmilch
Bourbon-Vanilleeis
Eigelb
Ei
Kristallzucker
Vanillezucker
Vollmilch
Sahne, süß
Stärke
Erdbeer-Balsamico-Rutsche
Erdbeeren
Balsamico-Glace
Kristallzucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Grillspieß aus Filet vom Rind, Schwein und Lamm dazu Speck an Kartoffel-Baumkuchen
ZUTATEN
Soße
Möhre
Sellerie frisch
Lauch
Gemüsezwiebel
Öl
Petersilie
Rind Knochen gesägt
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Rotwein
Fleischbrühe
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Sternanis
Zuckerrübensirup
Orangensaft frisch gepresst
Butter
Chili
Meersalz
Pfeffer
Kartoffel-Baumkuchen
Kartoffeln
Sahne
Ahornsirup
Sojasoße
Butter
Limettensaft
Eier
Mehl
Mais Stärke
Muskat
Meersalz
Pfeffer
Birnen, Bohnen, Speck
Bohnen breit
Wachsbohnen frisch
Bohnen grün frisch
Bohnenkraut
Petersilie
Zucker
Birnensaft
Birnen
Bacon
Schalotte
Butter
Grillspieße
Rindermedaillons
Schweinemedaillons
Lammmedaillons
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
hati
Ungarischer Baumkuchen
ZUTATEN
Milch
Butter
Zucker, gehäuft
Salz
Eier
Hefe frisch
Mehl
Zucker
Zimtzucker
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Frischkäse-Torte mal mit und mal ohne Johannisbeeren
ZUTATEN
Butterkekse
Butter
Belag
Joghurt
Frischkäse
Gelatine
Saft 1 halben Zitrone
Johannisbeeren rot
Zucker
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