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ZUTATEN
Apfelsaft naturtrüb
Limetten Abrieb und Saft
Balsamico
Traubenkernöl
Olivenöl kalt gepresst
Fleur de sel
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Sahnemeerrettich
Dijon Senf
Schalotten
Noilly Prat
Riesling trocken
Olivenöl
Sahne
Creme fraiche
Blattspinat frisch
Bärlauch frisch
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Sojalecithin
Zucker
Balsamico Bianco
Lorbeerblatt
Rosmarinzweig
Knoblauchzehe
Sternanis
Tomatensaft
Ingwer frisch gerieben
Wacholderbeeren zerdrückt
Olivenöl
Ziegenkäsetaler
Zucker
Thymianzweige
Salat gemischt
Hefewürfel
Wasser
Mehl
Meersalz
Honig
Ingwerpulver
Butter
Bärlauch frisch
Meersalz
Dijon Senf
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Suppen Bärlauchschaum Für rainbow3 einen lieben Gruß zum Geburtstag
ZUTATEN
Bärlauch frisch
Zwiebel
gekörnte Gemüsebrühe
Bärlauchbutterröschen
Sahne 10 Fett
Garnelen,frisch, geschält entdarmt
Brezel
Zum Rezept
10 Min
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Pastapabst
Ravioli mit Bärlauchschaum
ZUTATEN
Gemüseravioli
Bärlauch frisch
Frischkäse
Milch
Sahne
Bärlauchsalz aus meinem Kochbuch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Offener Raviolo mit Gemüse und Wachtelbrust an Bärlauchschaum
ZUTATEN
Nudelteig
Hartweizengries
Mehl
Eier
Olivenöl
Wasser
Salz
Füllung
Wachtelbrust
Speck
Geflügelfond
Butter
Bärlauch frisch
Schalotte
Weißwein
Sahne
Spinatsaft
Spinat frisch
Möhren
Baby-Spargel
Zucchini
Honig
Fleur de sel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
teufel34
Bärlauchschaum zu gebratenem Hähnchenfilet
ZUTATEN
Hähnchenfilets ca 600 Gramm
Bauerschinken ca 8 Scheiben
Neue Kartoffeln
Salz
mittelgroße Zwiebel
Bärlauch
Butter oder Magarine
Mehl
Gemüsebrühe
Schlagsahne Vollfett oder Cremefine zum schlagen
Öl
Pfeffer
Holzspieße
Alufolie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
a****1
Anus Semmelknödel mit Bärlauchschaum
ZUTATEN
Brötschen
Petersilienpaste KB
Piffkes huch Schnittlauchringe
Milch lauwarm
Eier
Mehl
Zwiebeln gehackt glasig gedünstet
fetten Speck gewürfelt und ausgelassen
Pfeffer Salz und etwas Muskat
Zwiebel gewürfelt
Butter
Weißwein halbtrocken
Bärlauch frisch grob hacken
Sahne geschlagen
Salz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
M****8
Bärlauchschaum zu gebratenem Hähnchenfilet
ZUTATEN
Hähnchenfilets
Bauernschinken
Kartoffeln
Salz
Zwiebel
Bärlauch frisch
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Schlagsahne
Öl
Pfeffer
Holzspieße
Alufolie
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
i****h
Fisch - Bodensee-Felchenfilet ala Manfred auf Bärlauchschaum
ZUTATEN
Bodenseefelchenfilets
Kartoffeln klein - Bratlinge
Mandelblättchen
Zitronensaft frisch gepresst
Petersilie gehackt
Butter
Butterschmalz
Mehl
Salz
Pfeffer
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Fisch Ragout von Lachs und Bärlauchschaum
ZUTATEN
Lachsfilet ohne Haut
Bärlauch frisch
Schalottenwürfel
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Sahne 10 Fett
Butter
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
i****h
Geflügel - Perlhuhnbrüstchen auf grünem Gemüse mit Bärlauchschaum
ZUTATEN
Perlhuhnfilet
Kaiserschoten frisch oder TK-Ware aufgetaut
Frühlingszwiebeln frisch in Röllchen geschnitten
Erbsen grün frisch oder TK-Ware aufgetaut
Spargel grün frisch in Stücke geschnitten
Zucchini frisch klein
Schalottenwürfel
Speckwürfel
Bacon Scheiben
Orangenfilet
Tete de Moine Rosetten
Bärlauch frisch
Petersilie gehackt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein trocken
Noilly Prat
Gemüsebrühe
Sahne 10 Fett
Saure Sahne 10 Fett
Sahne geschlagen
Butter eiskalt
Bärlauchpaste - Rezept steht in meinem KB
Zucker
Muskatnuss frisch gerieben
Cayennepulver
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
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