Rezepte
Kategorien
Alle Rezepte
Rezepte mit Videos
Empfehlungen
Rezepte der Woche
Punkt 12 Lieblingsgericht
Saisonkalender
Kochen im TV
Videos
Backen
Pasta
Vergleiche
Community
Wer ist online?
Plauderei starten
Alle Plaudereien
Alle Tipps
Tipp-Kategorien
BarKeeper
Fotokurs
Suche nach:
„Badisch Rezepte nach Usern von A-Z“
Sortieren nach Relevanz
Sortieren nach Bild
Sortieren nach Wertung
Sortieren nach Dauer
Sortieren nach Datum
Sortieren nach Favorisierungen
Ergebnisse verfeinern
Gerne mit...
Lieber ohne...
Kategorien
Der Badischen Küche
Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Für Den Mittagstisch
Für Die Hauptspeise
Für Den Herbst
Ähnliche Suchanfragen
Spargel Badisch
Linzertorte Badisch
Kartoffelsuppe Badisch
Rezept von A****1
Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat
2:00 Std
(11)
Rezept von A****1
Scherben Badische Fasnedskichle
(8)
Rezept von
Angesles
Luggeleskäs
40 Min
(7)
Rezept von
Angesles
Brezelknödel
1:15 Std
(9)
Rezept von
Anischerl
Kartoffelsalat oder Kartoffel- Gurkensalat
(15)
Rezept von
Anischerl
Zwetschgenkuchen Zwetschgendatschi
1:10 Std
(12)
Rezept von
Anischerl
Linsen und Spätzle
(12)
Rezept von
Antareja
Badische Entenkeulen mit grunen Käsespatzle und Pilzen
50 Min
(5)
Rezept von
Antareja
Pfifferling-Sahnesuppe mit Weißbrot Freiburg
45 Min
(3)
Rezept von A****0
FLAN dhuitres battu au cresson
1:35 Std
(8)
Rezept von B****W
Weihnachts-Badische-Butterbackes
25 Min
(21)
Rezept von B****W
Badische Apfelküchle
20 Min
(27)
Rezept von B****W
Badische-Fasnachtsküchle
1:00 Std
(18)
Rezept von B****W
Badische Griesknöpfle mit Apfelmus
(19)
Rezept von B****W
Badischer ZwiebelKuchen
45 Min
(28)
2:00 Std
Rezept von
A****1
Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat
ZUTATEN
Schäufele wie gewachsen also mit Blattknochen
Salatmäusle kleine Kartöffelchen
Zwiebeln mittelgroß
Sonnenblumenöl
Branntweinessig
Pfeffer und Salz und eine Priese Muskat
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
Rezept von
A****1
Scherben Badische Fasnedskichle
ZUTATEN
Ei
Eigelb
Zucker
Zucker zum wenden
Sauerrahm
Salz
Mehl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Angesles
Luggeleskäs
ZUTATEN
Milch, pasteurisiert aber nicht homogenisiert
Buttermilch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Angesles
Brezelknödel
ZUTATEN
Brezeln vom Vortag
Semmelbrösel
Milch
Eier M
Zwiebel, gehackt
Petersilie, fein gehackt
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
Anischerl
Kartoffelsalat oder Kartoffel- Gurkensalat
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Salatgurke
Zwiebel gewürfelt
Meersalz fein
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Maggiwürze O D E R
Gemüsebrühe
Kräuteressig
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Wasser lauwarm
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Anischerl
Zwetschgenkuchen Zwetschgendatschi
ZUTATEN
Hefeteig fertig für 1 Blech
Zwetschgen
Semmelbrösel
Haselnuss gemahlen
Mandeln gehobelt oder gestiftelt
Gemisch aus Zimt Zucker - je nach Süße
Zum Rezept
Rezept von
Anischerl
Linsen und Spätzle
ZUTATEN
Tellerlinsen
Wasser leicht gesalzen
Butterschmalz
Vollkornmehl
Knoblauchzehen
Linsenwasser
Essig
Brühe instant
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Badische Entenkeulen mit grunen Käsespatzle und Pilzen
ZUTATEN
Entenkeulen Ober- und Unterschenkel, TK
dunkle Sojasauce, salzig
Spinatblätter, frisch
Eier, Größe S
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Mehl für Spätzle, bevorzugt Dinkelmehl 630 oder 812
Bergkäse, grob geraspelt
Röstzwiebeln
Butter
Mehl für Spätzle optional
Orangensaft optional
Stockschwämmchen, ersatzweise Shimeji-Pilze, braunkappig
Butter
Pilzbouillon, Granulat
Mascarpone
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Macis
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Außerdem
Frittieröl, frisch
Tomaten
Jalapeno-Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Pfifferling-Sahnesuppe mit Weißbrot Freiburg
ZUTATEN
Pfifferlinge, frisch
Schalotten
Knoblauchzehe
Petersilienblätter, glatt, frisch oder TK
Olivenöl
Rinderbrühe, instant
Sahne, süß
Marsala
Mehl, Typ 405
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Muskatnuss, frisch gerieben
Salz, zum Abschmecken
Petersilienblätter, glatt, frisch
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
A****0
FLAN dhuitres battu au cresson
ZUTATEN
Austern frisch
Knofi - Zehen
Butter
Mehl
Weißes Fischfilet
Eier
Schalotte frisch
Stärkemehl
Creme fraiche
Salz Pfeffer
Kerbel, klein
Für die Sauce
Creme fraiche mit Kräutern
Kresse frisch
Butter
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
B****W
Weihnachts-Badische-Butterbackes
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter
Eigelb
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
B****W
Badische Apfelküchle
ZUTATEN
Eier Freiland
Mehl,
Salz
Milch
Aepfel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****W
Badische-Fasnachtsküchle
ZUTATEN
500 g Mehl
1-2 Würfel Hefe
50 g Zucker
125 ml lauwarme Milch
2 St Eier
1 TL Salz
50 g weiche Butter
250 g Butterschmalz zum Ausbacken
Zum Rezept
Rezept von
B****W
Badische Griesknöpfle mit Apfelmus
ZUTATEN
Milch
Eier
Gries
Mehl
Salz
Butter
Zucker
Zimt
Butter zum anbraten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
B****W
Badischer ZwiebelKuchen
ZUTATEN
250 g Mehl und etwas zum Ausrollen
125 g Margarine und etwas für die Form
1 Ei 3 Eier
Salz
1 EL Butter
500 g Zwiebeln, gehackt
200 g Speck, erst in Scheiben, dann in feine Streifen geschnitten
150 g Sahne
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 TL Kümmel
Zum Rezept
Seite:
<
1
2
3
…
6
…
11
…
15
>
Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)
Empfehlung