Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorie
  • Fleisch
  • Als Hauptspeise
  • Ohne Weizen
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Backhendlbrust Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrüstchen ohne Haut, Bioqualität
  • Ei mit einem Schuss kaltem Wasser "verkleppert" ;O)
  • Pankomehl für die Panierung
  • Salz und Rosenpaprika
  • neutrales Öl zum ausbacken
  • frische Karotten, nicht zu groß
  • etwas Butter
  • Zucker
  • Schalotte
  • Sahne
  • Kokoscreme
  • Kaffir-Limettenblätter
  • Ingwer frisch
  • Chili
  • Currypulver
  • etwas Meersalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Backhändel:
  • frische Hähnchenbrustfilet ( ca. 600 g )
  • Salz
  • Zitronensaft
  • Mehl
  • Eier
  • Selterwasser
  • Semmelbrösel **)
  • 300 – 400 ml Erdnussöl
  • Süße Chilisauce zum Servieren
  • Für den gebratenen Eieierreis: *)
  • Basmati -Reis
  • Wasser
  • Salz
  • Kurkuma
  • Erdnussöl
  • Zwiebelspalten
  • Sojabohnensprossen
  • Möhrenblütenscheiben
  • Erbsen TK
  • Eier
  • Salz
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