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„2 Asiatische Pilzsuppe Rezepte“
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Hühnerschenkel, frisch
Suppengrün frisch
Zwiebel frisch
Erdnussöl
Paprikapulver edelsüß
Zimt gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronengras, getrockent und gerieben
Chilipulver, rot
Champignons braun und frisch
Krause Glucke
Mu-Err-Pilze, getrocknet
Frühlingszwiebel
Karotte
Erdnussöl
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ZUTATEN
gemischte frische pilze, unbedingt shitake- und austernpilze, evtl seitlinge, champignons zum aufffüllen
zwiebel
geschmacksneutrales öl
speckwürfel
fleischbrühe Würfel
süße sahne
Sherry medium
brauner zucker
salz, pfeffer, glatte petersilie
etwas speisestärke
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