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„3 Apfelkuchen mit Baiser und Mürbeteig Rezepte“
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ZUTATEN
Äpfel
Zucker
Weißwein
für den Teig
weiche Butter
Zucker
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Backpulver
Mehl
für den Baiser
Eiweiß
Puderzucker
gemahlene Mandeln
Zum Rezept
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Rezept von
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Französischer Birnen-Apfelkuchen
ZUTATEN
Teig
Eier, getrennt
Saft von 12 Zitrone
abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
Zucker
Vanillezucker
Salz
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Belag
Apfelgelee
Marzipanrohmasse
Puderzucker
Birnengeist
Sahne
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etwas Zitronensaft
Baiser
Eiweiße
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Butter für die Form
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