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Ohne Weizen
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Der Schnellen & Einfachen Küche
Für Den Mittagstisch
Rezept von
Das perfekte Dinner
Halbgefrorenes von der Sauerkirsche auf Minze-Spiegel mit Portweinknusperle
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maronensuppe mit Cranberry-Pesto-Topping und Datteln im Speckmantel
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit Gemüse und Rotweinschalotten an Pflaumenjus
10:20 Std
(0)
Rezept von
Sheeva1960
Tarte au Citron
2:20 Std
(3)
Rezept von
MausVoh
Würzige Möhren-Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Ingwer
45 Min
(2)
Rezept von
OffenerTreff
Inabs Kuru Fasulye
1:00 Std
(1)
Rezept von
OffenerTreff
inabs Curry-Blätterteigschnecken
50 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderroulade italienischer Art mit Tagliatelle und Radicchio-Salat
3:20 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tarte mit Apfel und Mandeleis
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vitello Tonnato mit Ciabatta
1:20 Std
(0)
Rezept von
OffenerTreff
Inab-s Streuselkuchen mit Pudding
1:55 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Kürbis-Parmesan-Füllung und Salbei-Butter
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken an Kürbis-Kartoffel-Stampf mit Rosenkohl in Mandelkruste
1:15 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbiseis mit Schokoladenbrownie
1:15 Std
(0)
Rezept von
MausVoh
Brauner Kohl 2024 mit deftiger Beilage und Salzkartoffeln
3:30 Std
(2)
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Halbgefrorenes von der Sauerkirsche auf Minze-Spiegel mit Portweinknusperle
ZUTATEN
Eigelb
Puderzucker
Kirschmarmelade
Kirschsaft
Sahne
Läuterzucker
Sekt
Weißwein
Vanilleschote
Minze
Agar-Agar
Lebensmittelfarbe grün
Portwein
Zucker
Mehl
Eiweiß halbgeschlagen
Pfefferbeeren rot
Kirschen
Minzblätter frisch zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maronensuppe mit Cranberry-Pesto-Topping und Datteln im Speckmantel
ZUTATEN
Zwiebeln
Kartoffeln
Suppengrün
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe
Walnüsse
Basilikumblätter
Cranberry
Zitronensaft
Olivenöl
Butter
Maronen
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Basilikumblätter zum Dekorieren
Sauerteig
Wasser
Weizenmehl
Kastanienmehl
Salz
Honig
Butter
Datteln ohne Stein
Frühstücksspeck fettig
Zum Rezept
10:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit Gemüse und Rotweinschalotten an Pflaumenjus
ZUTATEN
Roastbeef
Salbeiblätter
Rosmarinnadeln
Schalotte
Olivenöl
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Pastinaken
Butter
Milch
Salz und Pfeffer
Möhrchen
Butterschmalz
Honig
Salz
Schalotten
Olivenöl
Puderzucker
Rotwein
Portwein
Rosmarin oder 1 Zweig frischer Rosmarin
Salz
Rinderfond reduziert
Rotwein
Pflaumenmus
Salz und Pfeffer
Feldsalat
Schalotte
Dijon Senf
Kräuteressig
Kirschmarmelade
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Sheeva1960
Tarte au Citron
ZUTATEN
Mehl
Butter kalt
Zucker
Eier
Zitronen frisch
Orange frisch
Zucker
Quark
Speisestärke
Butter
Baiser-Tropfen
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Würzige Möhren-Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Ingwer
ZUTATEN
2 Zwiebeln geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält-geputzt
Kartoffeln geschält
Brühe vom Braunen Kohl siehe mein Rezept alternativ Gemüsebrühe
1 Kokosmilch alternativ Kochsahne
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Salz
mildes Currypulver
Sambal Oelek
fein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
OffenerTreff
Inabs Kuru Fasulye
ZUTATEN
Reis
Fadennudeln
Knoblauch
Zwiebeln
Tomatenmark
passierte Tomaten
weiße Bohnen
Öl
scharfes Öl
Salz
Pfeffer
Kardamon
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
OffenerTreff
inabs Curry-Blätterteigschnecken
ZUTATEN
Kartoffel
Erbsen
rote Zwiebeln
Kokosraspeln
Blätterteig
garam masal oder Curry
Salz
Brauner Zucker
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderroulade italienischer Art mit Tagliatelle und Radicchio-Salat
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Wasser
Olivenöl
Salz
Basilikum
Knoblauchzehe
Pinienkerne
Parmesan
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Pinienkerne
Zwiebel rot
Rinderrouladen a 150-200 g
Parmaschinkenscheiben
Pesto
Getrocknete Tomaten in Öl
Pecorino gerieben
Salz und Pfeffer
Küchengarn oder Rouladen-Klemmen
Olivenöl
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Karotten
Sellerieknolle
Lauchstange
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein kräftig
Rinderfond
Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
Speisestärke
Salz und Pfeffer
Radicchio
Orangen
Olivenöl
Balsamico hell
Honig
Walnüsse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tarte mit Apfel und Mandeleis
ZUTATEN
Karamell
Zucker
Wasser
Sahne
Butter
Apfelscheiben
Äpfel
Zitronensaft
Nacb Belieben Vanilleschote oder Zimt
Blitz-Blätterteig
Mehl Typ 400
Leitungswasser kühl
Salz
Butter kalt
Eigelb 1 Stück
Zucker
Gebrannte Mandeln
Mandeln
Zucker
Wasser
Zimt, nach Belieben mit Kardamom verfeinern
Mandeleis
Vollmilch
Sahne
Zucker
Invertzucker
Eigelb
Vanilleschoten
Wasser
Öl neutral
Weizenmehl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vitello Tonnato mit Ciabatta
ZUTATEN
Kalbsrücken oder Kalbsmuss
Gemüsebrühe kalt
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pimentkörner
Weißwein
Salz
Eigelb
Dijonsenf
Sonnenblumenöl
Thunfisch sizilianisch, in Olivenöl besten
Sardellenfilets
Kapern gesalzen
Weißweinessig
Kalbssud siehe oben
Bio-Zitronen 1 ausgepresst
Salz und Pfeffer
Mehl Typ 550
Hefe frisch
Salz
Wasser
Olivenöl
Kabern Kapernäpfel
Rucola
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
OffenerTreff
Inab-s Streuselkuchen mit Pudding
ZUTATEN
Pflanzenmilch für Hefe
Pflanzenmilch für Pudding
Pflanzenmilch für Teig
Mehl
Trockenhefe
Salz
Rohrohrzucker
Margarine
Bio-Zitrone
Vanillepuddingpulver
Vanillezucker
Puderzucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Kürbis-Parmesan-Füllung und Salbei-Butter
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Wasser
Kürbisfleisch Hokkaido
Zwiebel
Eigelb
Parmesan gerieben
Butter
Salz
Cayennepfeffer
Muskat
Butter
Salbei
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken an Kürbis-Kartoffel-Stampf mit Rosenkohl in Mandelkruste
ZUTATEN
Rehrücken filetiert
Butter
Knoblauchzehen
Rosmarin
Kürbisfleisch Hokkaido
Kartoffeln
Butter
Salz
Muskat
Rosenkohl
Eier
Mehl
Panko-Paniermehl
Mandeln gehackt
Wildpreiselbeeren
Orange
Geflügelfond
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Saucenbinder nB
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbiseis mit Schokoladenbrownie
ZUTATEN
Kürbisfleisch Hokkaido
Schlagsahne
Kondensmilch gezuckert
Zimt
Lebensmittelfarbe orange
Zartbitterschokolade
Butter
Vanillezucker
Eier
Zucker braun
Mehl
Backpulver
Kakaopulver zum Backen
Salz
Schokoladensauce
Pistazienkerne gehackt
Minze
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
MausVoh
Brauner Kohl 2024 mit deftiger Beilage und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Salz
Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Schweinenacken mit Knochen
Schweinebauch mit Knochen
Kassler Nacken ohne Knochen
Brauner Kohl Grünkohl gezupft-geputzt
2 große Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
klare Instantbrühe
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 geräucherter Bregenwürste gebrüht
2 Bregenwürste gebrüht
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauch ohne Knochen
Kassler Nacken
Salzkartoffeln
Salz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
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