Zwiebelkuchen Rezepte

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Weitere Zwiebelkuchen Rezepte

ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
03:10
189k
261
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Mehl
  • Hefe frisch
  • Milch warm
  • Butter
  • Räucherspeck
  • Eier
  • Sahne, sauer
  • Kümmel
  • Fenchelsamen
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Schnittlauch, nach Belieben
ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
01:15
68k
142
ZUTATEN
  • Für den Hefeteig:
  • Weizenmehl Type 405)
  • Trockenhefe
  • Salz
  • Zucker
  • Milch
  • Wasser
  • Speiseöl
  • Für den Belag:
  • Zwiebeln
  • geräucherter Bauchspeck
  • Butter
  • Sauerrahm
  • Eier Größe M
  • Salz, Pfeffer, Kümmel nach Geschmack
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pizzateig
  • Zwiebeln je nach Größe
  • Lauchstangen
  • Schinken
  • Wirsing
  • Saure Sahne
  • Crème fraîche
  • Schnittlauch
  • Eier
  • Salz/Pfeffer/Kümmel/Muskat
ZUTATEN
Zwiebelkuchen vom Blech - Rezept
Zwiebelkuchen vom Blech
01:30
115k
103
ZUTATEN
  • Mehl
  • Quark
  • Ei
  • Salz
  • Butter
  • Backpulver
  • Dicke Gemüsezwiebeln
  • Saure Sahne
  • Eier
  • Butter
  • gekochten Schinken
  • Speckwürfel durchwachsen
  • Salz +Pfeffer
  • Emmentaler geraspelt
ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
04:20
1,8k
6
ZUTATEN
  • Teig
  • Mehl
  • Trockenhefe
  • Milch
  • Margarine / Sanella
  • Salz
  • Belag
  • Zwiebeln
  • Butter
  • Klein Speckwürfel
  • Crème fraîche
  • Mehl
  • Eier
  • Kümmel
  • Salz
  • Zucker
ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
01:00
16k
21
ZUTATEN
  • Boden :
  • Dinkel Mehl
  • Wasser lauwarm
  • Olivenöl nativ / Knoblauchöl
  • Salz
  • Zucker
  • Trockenhefe
  • Belag :
  • Schinkenwürfel
  • Gemüsezwiebel frisch halbe Ringe
  • Olivenöl nativ
  • Rama Cremefine zum Kochen
  • Käse geraspelt
  • Eier Freiland
  • Salz / Pfeffer / Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Wasser, eiskalt
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen
  • Schinkenspeck
  • Öl
  • Mehl
  • Saure Sahne
  • Senf scharf
  • Eier
  • Eigelb
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran
  • Muskat
  • Mehl, zum Ausrollen
  • Butter, zum Einfetten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln, gewürfelt
  • Schinkenwürfel
  • Emmentaler geraspelt
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Eier
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • weiche Butter
  • Eier
  • Salz
  • Wasser
  • Durchwachsener Speck oder Schinkenwürfel
  • Zwiebeln
  • Crème fraîche
  • Sahne
  • Eier
  • Salz Pfeffer
  • geriebener Käse
ZUTATEN
Thüringer Zwiebelkuchen - Rezept
Thüringer Zwiebelkuchen
02:00
50k
36
ZUTATEN
  • Sauerteig
  • Frühstücksspeck
  • Zwiebeln frisch
  • Lauchstange
  • Knoblauchzehe
  • Schmand
  • Tomatenmark
  • Kümmel gemahlen
  • Rapsöl
  • Roggenmehl
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hefeteig:
  • Weizenmehl
  • Milch warm
  • Hefe
  • Zucker
  • Butter flüssig
  • Fett für die Form
  • Belag:
  • Butter
  • Speck geräuchert
  • Zwiebeln
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat
  • Schnittlauchröllchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • lauwarme Milch
  • Öl
  • Salz
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebeln
  • Räucherspeck durchwachsen
  • Saure Sahne
  • geriebenen Käse
  • Eier
  • Salz
  • Hefe frisch 50 Gramm
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln, groß
  • Schinkenwürfel
  • Eier
  • Saure Sahne
  • Mehl
  • Käse gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
01:00
2k
9
ZUTATEN
  • Knetteig:
  • Weizenmehl
  • Backpulver
  • Ei
  • Salz
  • Butter
  • Belag:
  • Zwiebelwürfel
  • Butter
  • Frühstücksspeck
  • Schlagsahne
  • Weizenmehl
  • Fleischbrühe
  • Eier
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel-gemahlen
ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
00:40
2,1k
4
ZUTATEN
  • Käse
  • Mehl
  • Magerquark
  • Butter, weich alternativ: Margarine
  • Naturjoghurt
  • Kochschinken
  • Saure Sahne
  • Salz
  • Olivenöl
  • Milch
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Zwiebeln
  • Eier
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Mehl
  • Hefe
  • Zucker
  • lauwarme Milch
  • Salz
  • Butter oder Margarine
  • Für den Belag:
  • Zwiebeln
  • Speckwürfel
  • Butter
  • eingeweichtes Brötchen
  • Eier
  • Salz
  • Kümmel
  • saure Sahne
ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
02:45
1,3k
3
ZUTATEN
  • Mehl
  • Trockenhefe
  • warme Milch
  • Eier
  • Salz für den Teig
  • Zwiebeln
  • Butter
  • Weißen Pfeffer
  • groben Kümmel
  • Speckwürfel
  • geriebenen Gouda
  • Sahne
ZUTATEN
Zwiebelkuchen - Rezept
Zwiebelkuchen
00:30
32k
14
ZUTATEN
  • Mehl
  • Frischhefe
  • Eier
  • Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Butter
  • Für den Belag
  • Speck gewürfelt
  • Zwiebel
  • Saure Sahne
  • Schmand
  • Ei
  • Milch
  • Öl zum anbraten
  • Paprika edelsüß
  • Salz
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Zwiebelkuchen mit Wein genießen

Haben Sie noch Zwiebeln im Keller, die Sie dringend verwerten möchten? Oder suchen Sie einen geeigneten Snack, den Sie Ihren Gästen anbieten können? Mit einem Zwiebelkuchen können Sie immer punkten, denn der herzhafte Kuchen ist heiß begehrt. Dafür bereiten Sie einen Hefeteig zu, worauf Sie Zwiebelringe, saure Sahne, Kräuter und nach Belieben geräucherten Speck geben. Im Ofen backen Sie den Zwiebelkuchen dann goldbraun. Dazu können Sie einen Wein reichen wie etwa einen trockenen Weißwein, der perfekt mit dem Geschmack der Zwiebeln harmoniert.

Zwiebelkuchen für Gäste

Ein Zwiebelkuchen ist ein ideales Appetithäppchen, wenn Sie Besuch bekommen. In kleine Stücke geschnitten ist ein solcher Kuchen ein willkommener Snack bei einem Fußballspiel oder zu einem Spieleabend unter Freunden. Der Vorteil bei einem Zwiebelkuchen ist, dass Sie ihn warm als auch kalt genießen und ihn somit in aller Ruhe zubereiten können. Der Zwiebelkuchen hat vor allem in Frankreich lange Tradition, weshalb er in Deutschland auf französischen Festen gerne gereicht wird. Ein Glas Weißwein rundet den Genuss ab.