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Vollkornnudeln: gesund und lecker

Essen Sie gerne Pasta und möchten sich zugleich gesund ernähren? Dann probieren Sie doch schnell zubereitete Vollkornnudeln aus! Diese haben den Ruf, länger satt zu machen, sodass der Heißhunger keine Chance hat. Das liegt an dem hohen Anteil der Ballaststoffe, die im verwendeten Vollkornmehl stecken. Dadurch werden die Vollkornnudeln etwas dunkler und haben nach dem Kochen ihre typische hell- bis mittelbraune Farbe. Zudem besitzen sie eine Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig sind.

Vollkornnudeln im Auflauf für Ihre Gäste

Vollkornnudeln können Sie mit vielerlei Zutaten kombinieren: So schmeckt Ihren Gästen an Weihnachten oder bei einem Glas Wein z. B. ein herzhafter Auflauf mit Lachs und Vollkornnudeln in einer Sahnesauce sehr gut. Aber nicht nur Fisch, sondern auch Hackfleisch, Kasseler oder diverse Gemüsesorten passen dazu. Die Vollkornnudeln erhalten Sie für kleines Geld in jedem Supermarkt. Meist kommt die Rezeptur ohne Ei aus, sodass Menschen mit einer Hühnereiallergie oder Veganer nicht darauf verzichten müssen.

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