25

Schmorkohl Rezepte

ZUTATEN
Schmorkohl - Rezept
Schmorkohl
00:45
2,2k
3
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch
  • Mett
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Kümmel gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Kassler auf Grünkohl - Rezept
Kassler auf Grünkohl
04:00
633
3
ZUTATEN
  • geräucherter Schweinenacken
  • Grünkohl (Braunkohl) gegart
  • Schweineschmalz/-fett
  • Zwiebeln gehackt
  • Wasser kalt
  • Zucker, Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wirsingkohl frisch
  • Zwiebel frisch
  • Öl
  • Hackfleisch gemischt
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Kümmel gemahlen
  • Salz
  • Piri Piri Chilischote
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Wasser
  • Oregano
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Slavinken
  • Hackfleisch gemischt
  • Ontbijtspek / Frühstücksspeck
  • Ei
  • Peperonie grün
  • Schalotte
  • Paniermehl
  • Sonnenblumenöl
  • Salz Pfeffer & Chilli aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Schmorkohl
  • Weisskohl
  • Kümmel
  • Kräuterbutter
  • Sonnenblumenöl
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kasslerkotelett am Stück
  • Zwiebel
  • Knoblauch frisch
  • Bratenfond
  • Rotwein
  • Pfeffer
  • Butter eiskalt
  • Tomatenmark
  • Kartoffelknödel:
  • Kartoffeln mehlig
  • Mehl
  • Stärke
  • Salz
  • Ei
  • Schmorkohl:
  • Spitzkohl
  • Salz
  • Weißwein
  • Balsamico -Essig
  • Zucker
  • ÖL
  • Kümmel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wirsing
  • Wirsingkohl frisch
  • 8 St. Wirsingblätter
  • Wasser gesalzen
  • Natron
  • Hackfüllung
  • Putenhackfleisch frisch
  • Eier Freiland, L, tierschutzgeprüft
  • Paprika edelsüß
  • Senf mittelscharf mit Knoblauch und Petersilie
  • Tomatenmark mit Würzgemüse
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Bärlauch-Salz
  • BIO-Semmelbrösel
  • Zwiebel weiß, mittel, gewürfelt
  • Öl - Sonne + Olive - zum Anbraten
  • Schmorkohl
  • Schinkenspeck gewürfelt
  • Zwiebeln weiß, Halbscheiben
  • Rest Hackmasse
  • 0,5 Rest-Wirsing in Streifen
  • Natron
  • Paprika edelsüß
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Muskat
  • Bio-Gemüsebrühe
  • Beilage
  • Kartoffeln mehlig kochend
  • Wasser
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Die Rouladen
  • Schwein Rouladen (ma) frisch
  • Zwiebeln frisch
  • fetten Speck
  • Cornichons Sauerkonserve abgetropft
  • Löwensenf
  • Rispen-Tomaten
  • Butter
  • Kartoffelstärke Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Der Schmorkohl
  • Weißkohl frisch
  • Zwiebel gehackt
  • Speck gewürfelt
  • Butter
  • Fleischbrühe
  • Kümmel
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
ZUTATEN
Geschmorter Weißkohl mit Hack - Rezept
Geschmorter Weißkohl mit Hack
01:00
3,7k
10
ZUTATEN
  • Für die Gemüsebrühe
  • Suppenbund
  • Salz und Pfeffer
  • Schmorkohl
  • Weißkohl frisch
  • Hackfleisch gemischt
  • Kartoffeln festkochend
  • Gemüsezwiebel gewürfelt
  • Kümmel
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Tomatenmark
  • Majoran frisch
  • Rapsöl
  • Bauchspeck geräuchert
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Frikadellen:
  • Rinderhackfleisch
  • Eier
  • Zwiebel
  • Brötchen vom Vortag
  • Senf
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
  • Für den Schmorkohl:
  • Weißkohl frisch
  • Butter
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel
  • Hackfleischmasse von den Frikadellen
  • Für die Salzkartoffeln:
  • Kartoffeln
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch
  • Weißkohl frisch
  • Zwiebel frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel gemahlen
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Rapsöl
  • Wasser
  • Mehl
ZUTATEN
Schmorkohl - Rezept
Schmorkohl
02:30
2,4k
5
ZUTATEN
  • Weißkohl
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Pfefferkörner schwarz
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Margarine gehärtet
  • Tomatenmark
ZUTATEN
Schmorkohl - Rezept
Schmorkohl
01:15
1,9k
8
ZUTATEN
  • Hackfleisch
  • Weißkohl
  • Zwiebel
  • Öl
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Frischkäse
  • geriebenen Käse
  • Salz, Pfeffer
  • Lasagneplatten, Menge nach Größe der Auflaufform
  • Fett für die Form
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch
  • Öl
  • Sojasoße
  • Kümmel
  • Wasser
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Salz
  • Vegi-Burger
ZUTATEN
Schmorkohl.... - Rezept
Schmorkohl....
00:45
2,6k
4
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch
  • Butternusskürbis
  • Zitrone
  • Tomaten frisch
  • Zwiebel frisch
  • Ingwer frisch
  • Chilisoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rapsöl
  • Petersilie glatt frisch
  • Tomatenmark
ZUTATEN
Schmorkohl - Rezept
Schmorkohl
02:00
976
0
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch
  • Schweineschmalz/-fett
  • Butter
  • Pimentkörner
  • Lorbeerblätter
  • Zucker
  • Salz
  • Zwiebel frisch
  • Gewürznelken
ZUTATEN
Schmorkohl - Rezept
Schmorkohl
00:45
2,6k
6
ZUTATEN
  • Weißkohlt frisch
  • Hackfleisch gemischt
  • Eier
  • Altbackene Semmeln, in Wasser eingeweicht
  • Scharfer Senf
  • Zwiebel fein gewürfelt
  • Kümmelpulver, Salz, Pfeffer, Knoblauch granuliert
  • Paprikapulver , evtl Zwiebelpulver für jene die keine Zwiebel mögen
  • Butterschmalz
  • Kartoffeln nach Bedarf
ZUTATEN
Schmorkohl - Rezept
Schmorkohl
5,8k
13
ZUTATEN
  • Weißkohl
  • Rinderhack
  • Zwiebeln
  • Pflanzencreme zum braten
  • Wasser - Gemüsebrühe
  • Kümmel - Salz
  • Soßenbinder dunkel
ZUTATEN
Schmorkohl - Rezept
Schmorkohl
01:00
43k
31
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch ca.1,5 kg
  • Magarine zum braten
  • Gemüsebrühe
  • Kümmel gemahlen
  • Muskatnuss gerieben
  • Pfeffer und Salz zum würzen
  • Für das Hackfleisch
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei
  • Pfeffer und Salz
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Weißkohl frisch
  • Tomatenmark
  • Schwein Fett (Schmalz)
  • Rinderbrühe
  • Zwiebel gehackt
  • Kümmel, ganz oder gemahlen
  • Crème fraîche
  • Pfeffer aus der Mühle, Salz, Paprika
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Weißkohl
  • Kartoffeln
  • Hackfleisch
  • Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer
  • Gemüsebrühe
  • Crème fraîche
  • Öl zum Braten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch oder Wirsing
  • Schmalz
  • Kümmel
  • Schweinehack gewürzt
  • Gemüsebrühe flüssig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wirsingkopf
  • Zwiebel
  • Schinkenwurst
  • Butter
  • Basilikum
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißkohl, gehobelt
  • Gänseschmalz
  • Kräuteressig
  • Mehl
  • Bauchspeck gewürfelt
  • Kümmel gemahlen
  • Salz
  • Zucker
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Weißkohl frisch
  • Eier
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Knoblauchsalz
  • Semmelmehl
  • Schmand
  • Soßenbinder oder Mehlschwitze
  • Salzkartoffeln
  • Pflanzencreme
  • Brühe
ZUTATEN
Kassler mit Schmorkohl - Rezept
Kassler mit Schmorkohl
00:20
3,5k
17
ZUTATEN
  • Kasslernacken in Würfel
  • Wirsingkohl frisch klein geschnitten
  • Möhren gewürfelt
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt... bussi edelgard
  • Tomate gewürfelt
  • Chili getrocknet
  • Lorbeerblätter
  • Fleischbrühe
  • Salz
  • Cayennepulver
Seite: