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„27 Rotweinsoße mit Champignons Rezepte“
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FleischgerichteNaturschnitzel mit Champignon-Rotweinsoße
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Salz Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel
Mehl
Öl
Bandnudeln
Champignons
Paprika edelsüß
Balsamico-Essig
Rotwein
Suppenwürfel
Butter eiskalt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
U****r V****f
Rinderfilet in süßer Rotweinsoße mit geräuchertem Bacon-Kartoffelpüree
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Rosmarin
Olivenöl
Champignons
Rotwein
Soßenbinder
Püree
Kartoffeln
Salz
Bacon
Oel
Butter
Sahne
Mozarella
Gouda
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
missiqueen
herzhaftes Gulasch in Rotweinsoße
ZUTATEN
Rindergulasch
Champignons Konserve
Lorbeerblatt
Rotwein
Zwiebel
Tomatenmark
Rinderbrühe Pulver
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Knoblauchzehe zerdrückt
Rosmarinzweig
Soßenbinder dunkel
Sahne
Senf
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
W****e
Leber in Rotweinsoße mit Champignons
ZUTATEN
Schweineleber
Zwiebeln
Apfel
Champignons
Rotwein
Mehl
Salz
Chillipulver
Pfeffer
Pflanzenöl
Tomaten frisch
Speckwürfel
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
julchen_chris84
Champignon-Ravioli mit Kalb Rotweinsoße
ZUTATEN
Für den Nudelteig
Mehl
Salz
Eier
Eigelb
Olivenöl
Für die Füllung
Champignons
Stück Zwiebel
TK-Petersilie
Frischkäse mit Kräutern
Butter
Salz, Pfeffer
Für die Soße
Karotte
Pastinake klein
Staudensellerie
Zwiebel
Rosmarin
Butter
Rotwein
Gemüsebrühe
Wasser
Balsamicoessig
Zucker braun
Sahne 10 Fett
Soßenbinder
Kalbsschnitzel dünn
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Veganer Braten mit Rotweinsoße und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Linsen rot
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhren
Champignons
Porree
Sellerie
Walnüsse
Tomatenmark
Paniermehl
Zwiebeln
Möhren
Olivenöl
Champignons
Tomatenmark
Senf
Pflanzenmargarine
Zucker braun
Mehl
Rotwein
Gemüsebrühe
Butter
Zucker
Möhren mit Grün
Gemüsebrühe
Kartoffeln
Milch
Butter
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Pilzrisotto und Sommergemüse an Rotweinsoße
ZUTATEN
Rinderfilet am Stück
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Knoblauchzehen
Butter
Olivenöl
Rinderknochen
trockener Rotwein
Lauch
Sellerieknolle
Zwiebel
Karotten
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Pflanzenöl
Rinderbrühe
Butter
Lorbeerblatt
Rosmarin
Zucchini
Zuckerschoten
Karotten
Gemüsebrühe
Butter
Olivenöl
Risottoreis
Champignons braun
Steinpilze
Petersilie
Scharlotten
Knoblauchzehen
Butter
Weißwein
Hühnerbrühe
Parmesan frisch gerieben
Salz
weißer Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Rehfilet in Rotweinsoße dazu Serviettenknödel und Shiitake-Pilzen
ZUTATEN
Soße ca 3 Std Schmorzeit
Rehknochen
Zwiebel
Möhren
Knollensellerie frisch
Olivenöl
Tomatenmark
Mehl
Rotwein
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian frisch
Wildgewürz
Wildfond
Brühwürfel
Reh Filet
Johannisbeergelee
Sahne
Knödel und Pilze
Brötchen
Milch
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch
Eier
Schalotte
Champignons braun
Shiitakepilze frisch
Butter
Butter
Muskat
Salz
Pfeffer
Beilage
Romanesco
Baby-Möhren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweinragout in Rotweinsoße mit Rotkohl in Apfelhälften und Spätzle
ZUTATEN
Wildschweinkeule
Speckwürfel
Butter
Zwiebeln
Fleischbrühe
Champignons
Rotwein
Speisestärke
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Weißwein
Wasser
Zucker
Gewürznelken
mittelgroße Äpfel davon 3 zum Füllen mit dem Rotkohl
mittelgroßer Kopf Rotkohl
Zwiebel
Lorbeerblatt
Salz
Zucker
Fleischbrühe
Rotweinessig
Mehl
Eier
Wasser
Salz
Muskatnuss
Wasser zum Kochen
Salz
evtl etwas Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fleischspieß an Rosmarin und Rotweinsoße und Gnocchi a la Franca
ZUTATEN
Fleischspieß Zutaten für 12 Spieße
Schweinefilet
Rinderfilet
Kalbsfilet
Champignons
Paprika, in Stücke geschnitten
in Stücke geschnitten
Marinade
Speiseöl
in grobe Stücke geschnitten
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
je 3 EL Senf bei Rind und Kalbsfleisch
Soße
Zwiebel
Karotte
Knoblauchzehe
Rosmarin
Olivenöl
kräftiger Rotwein Merlot
Rinderbrühe
Lorbeerblätter
etwas Thymian
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zucker
evtl etwas Soßenbinder oder Mehlbutter
Zutaten für die Gnocchi a la Franca
mehlig kochende Kartoffeln
Ei
12 Msp Backpulver
75-100 g Mehl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Wildschweinkotelette mit Champignon-Rotweinsoße
ZUTATEN
Wildschweinkoteletts
Telly-Cherry-Pfeffer
Koriander frisch gemahlen
Wacholderbeeren gemahlen
Salz grob
Champignons braun
Schalotte
Spätburgunder
Gewürzsalz aus meinemKB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Rapsöl
Speisestärke
Sahne
Süßkartoffeln
Kartoffeln mehlig
Sahne
Butter
Telly-Cherry-Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian
Salz
Bohnen
Speck durchwachsen, in Scheiben
Salz
Rosmarin frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ochsenbäckchen in Rotweinsoße an Risotto mit glasierten Möhrchen
ZUTATEN
Karotten
Knollensellerie
Zwiebeln
Ochsenbacken
Dijon Senf
Tomatenmark
Mehl
Butter
Rotwein trocken
Kalbsfond
Thymianzweige
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Möhren
Salz
Butter
Zucker
Salz
Rum
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons braun
Olivenöl
Weißwein trocken
Parmesan frisch gerieben
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
b****a
Dicke Rippe mit Apfelrotkohl und Klöße in Rotweinsoße
ZUTATEN
Butterschmalz
Zwiebel Ringe
Dicke Rippe
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch gerieben
Paprika rot scheibenförmig geschnitten
Paprika grün scheibenförmig geschnitten
Champignons in Scheiben geschnitten
Rotkohl Konserve abgetropft
Apfel Boskop
Rotwein trocken
Kartoffelklöße halb und halb
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
M****e
Schweinegeschnetzeltes mit Eier-Makkaroni in Rotweinsoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Olivenöl
Champignons, in Scheiben geschnitten
Makkaroni
Zitronensaft
Safranfäden
Sahne
Salz
Pfeffer
Eier
Olivenöl
Zwiebel, gehackt
Tomatenmark
Rotwein
Oregano, gehackt
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
c****1
Rotweinchampignons
ZUTATEN
Champignons braun blättrig geschnitten
Zwiebel frisch in Scheiben geschnitten
Rotwein trocken
Brühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Estragon getrocknet
Petersilie gehackt
Creme fraiche
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